Víc, když chcete
Příběh kávy
VÝBĚROVÁ KÁVA Z EDICE BEST ARABICA Brazilský stát Minas Gerais, je celosvětově uznáván vysokou kvalitou své kávy. Tropické klima se střídá mezi suchou zimou a vlhkým létem, díky čemuž je tento region ideální pro přirozený růst kávy. Hlavní sklizňová sezóna začíná v červnu a končí v září. Ve většině zemí pěstujících odrůdu Arabika se káva zpracovává mokrou metodou, ale v Brazílii se veškerá káva zpracovává metodou suchou. Po pečlivé sklizni jsou kávová zrna pročištěna a vystavena slunci po dobu maximálně čtyř týdnů. Průměrná teplota, nízké srážky během sklizně a ideální nadmořská výška jsou důležité faktory, díky nimž je tato káva jednou z nejoblíbenějších a nejceňovanějších. Naše káva BRASIL NERO, roste okolo 1100 m.n.m. Výraznější hořká chuť s velmi nízkou aciditou, aroma pražených ořechů s dochutí extra hořké čokolády. stupeň pražení - tmavé 4/5
Text přebíráme z popisu u digusto.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
