Chuťový profil
- Tělo
- střední (3 z 5)
- Kyselost
- velmi nízká (1 z 5)
- Sladkost
- velmi výrazná (5 z 5)
- Hořkost
- výrazná (4 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- Coffeein
- Druh
- 100 % arabika
- Pražení
- středně tmavé
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Ochutnajte ovocie najstaršieho kávovníka odrody bourbon Plná a bohatá oriešková chuť s minimálnou aciditou. Skvelá na espresso. Dominika je nová Cuba. Ak ste milovníkom našej kubánskej kávy, tak ste na správnom mieste. Dominika je totižto ostrov hneď vedľa Kuby a tak má podobné podmienky na pestovanie kávovníka. Bohatá chuť a silné telo. To je naša Dominika. V roku 1720 sa vydal Francúz Gabriel de Clieu na dlhú plavbu na ostrov Martinique. Kráľ Ľudovít XIV. mu dal dva kávovníky ako kráľovský dar a poveril ho ich zasadením. Legenda hovorí, že pri plavbe cez Atlantik nastalo úplné bezvetrie. De Clie uviazol na šírom mori. Ako plynuli dni, voda sa míňala a bolo jej menej. De Clieu musel obetovať jeden kávovník. Vody a jedla bolo stále menej a posádka už začínala upadať do beznádeje. De Clieu obetoval svoju vodu na polievanie kávovníka. Našťastie, onedlho začal fúkať vietor a plachty sa opäť napli. De Clieu šťastne doplával na Martinique i s jednou rastlinkou, ktorá vďaka jeho obeti prežila. Medzi rokmi 1725 a 1735 sa rastlinky dostali na ostrov Hispaniola, kde dnes leží Dominikánska republika. V bohatej pôde začali kávovníky hojne rásť a dali vzniknúť dnes jednej z najstarších kávových plantáží na svete.
Text přebíráme z popisu u coffeein.sk. Nepíšeme ho a nekrátíme.
