Chuťový profil
- Tělo
- plné (4 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- Johnny Coffee
- Druh
- 100 % arabika
- Zpracování
- prané
- Pražení
- tmavé
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Dominikánská tmavá káva Barahona AA Aktualizováno 28. 5. 2026 Kakaové boby Plné tělo Bez kyselosti ☕ Pražíme každé pondělí a úterý Dominikánská republika je tmavě pražená 100% arabika z oblasti Barahona (kávový stupeň AA, farma Famiglia Melo). Plné hutné tělo, intenzivní tóny kakaa, jemně kouřový nádech a nulová kyselost. Upraženo v Johnny Coffee v Moravském Krumlově. Ideální pro silné espresso, lungo, cappuccino i AeroPress. Karibské kávy mají specifický charakter — jemně kouřový nádech, který u espressa nejlíp vystoupí při teplotě 93 °C. Když dáte teplotu níž, kakao převáží; výš zase vystoupí kouřovost. Pohrajte si s tím a najděte si svůj poměr. Chuť Dominikánské republiky Dominikánská republika v kostce Dominikánská republika je tmavě pražená 100% arabika z oblasti Barahona (stupeň AA, farma Famiglia Melo). Plné hutné tělo, intenzivní kakao, jemně kouřový nádech a nulová kyselost. Pražíme každý týden v Moravském Krumlově. Proč Dominikánská republika od Johnny Coffee Každou várku praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností. Pražíme v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově — tmavým profilem z karibské arabiky vytahujeme maximum kakaové hloubky a plného těla. Single originBarahona, Famiglia Melo Stupeň AAnejvětší zrna 100% Arabicawashed Tmavé praženíespresso profil Tato arabika pochází z oblasti Barahona na jihozápadě Dominikánské republiky — z farmy Famiglia Melo. Barahona patří mezi nejvyhlášenější kávové oblasti Karibiku díky horskému terénu a vlhkému tropickému klimatu. Zrna nesou kávový stupeň AA — označení pro největší a nejkvalitnější zrna, která prošla pečlivým tříděním. Káva je zpracována pranou metodou (washed), která zajišťuje čistou chuť a plné tělo. Všechna zrna pražíme v naší pražírně v Moravském Krumlově na jižní Moravě. 🇩🇴 BarahonaFamiglia MeloStupeň AAWashed Jak připravit espresso z dominikánské kávy Tmavě pražená karibská arabika pro pákový i automatický kávovar Pro klasické espresso dávkujte 8–9 g, teplotu vody 93 °C a extrakci 25–30 s. Při této teplotě nejlíp vyniknou tóny kakaa a jemně kouřový nádech, které doplňuje výrazné tělo. Káva je univerzál — vedle pákového kávovaru zvládne automat (Jura, DeLonghi, Philips), moka konvičku, cappuccino i AeroPress. Při filtru se dostane do popředí široká škála chutí a čokoládové akcenty. Chcete kávu namlet? Druh mletí si vyberete ve variantě "Chci kávu namlit". 93 °Cteplota vody 8–9 gna porci 25–30 sextrakce Co o této kávě říkají zákazníci Níže uvedené recenze pocházejí od ověřených zákazníků, kteří si tuto kávu u nás skutečně koupili. Každá ověřená recenze je označená zelenou fajfkou přímo u produktu. ✓ Ověřená recenze „TOP káva, moje oblíbená." — Morris · 11. 4. 2025 ✓ Ověřená recenze „Skvělá káva, určitě doporučuji vyzkoušet." — Agata A. · 28. 7. 2025 → Zobrazit všechna hodnocení zákazníků Pražíme každý týden, balíme čerstvě Tuto kávu pražíme v malých dávkách každý týden přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově. Žádné skladové zásoby — vaše objednávka se připravuje čerstvě. Každý sáček má jednosměrný ventil, který propouští CO₂ ven a nepouští vzduch dovnitř. Neotevřené balení vydrží několik měsíců, po otevření doporučujeme spotřebovat do 4–6 týdnů — i kilové balení v klidu vypijete. Sáček po každém použití uzavřete klipem a nechte v suchu mimo světlo. Expedujeme do 24–48 hodin, doručení 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Co znamená kávový stupeň „AA" Možná jste si všimli označení AA u některých káv. Není to odrůda ani region — je to klasifikace velikosti zrna. Po sklizni se zrna prosévají přes síta s různě velkými otvory a třídí podle velikosti. Největší a nejtěžší zrna dostanou označení AA (síto 18, tedy zrna o průměru zhruba 7,2 mm a více). Proč na tom záleží? Větší zrna obvykle obsahují víc cukrů a aromatických látek a praží se rovnoměrněji. Stupeň AA je tedy známkou pečlivého třídění a vyšší kvality. Tradičně se s ním setkáte u keňských a karibských káv — a právě naše dominikánská Barahona AA do téhle kategorie patří. ✓ Největší tříděná zrna✓ Víc cukrů a aroma✓ Rovnoměrné pražení Díky plnému tělu a nulové kyselosti je tahle káva všestranná: Espresso a lungo — intenzivní kakao, jemně kouřový nádech, plné tělo Cappuccino — kakaový základ krásně ladí s napěněným mlékem Moka konvička — tradiční příprava, plné tělo a hloubka chuti AeroPress — vytáhne jemnější chuťové tóny a čokoládové akcenty Automatický kávovar — spolehlivý výsledek bez ladění, ideální na každý den Při objednávce mleté kávy si zvolíte požadované mletí podle vašeho kávovaru. Vše, co potřebujete vědět o této kávě Hodí se tato káva do automatického kávovaru? Rozhodně ano. Skvěle funguje v automatech Jura, DeLonghi, Philips nebo Siemens. Díky tmavému pražení a nulové kyselosti nemusíte nic ladit — chuť je spolehlivá hned od prvního šálku. Co znamená kávový stupeň AA? AA je klasifikace velikosti zrna — největší a nejtěžší zrna, která projdou sítem 18 (průměr cca 7,2 mm a víc). Větší zrna obvykle obsahují víc cukrů a aromatických látek a praží se rovnoměrněji, což je známka vyšší kvality. Jak chutná „jemně kouřový nádech"? Je to jemný, nakouřený podtón typický pro některé karibské kávy — připomíná tóny tmavého dřeva nebo opékaných oříšků. Doplňuje hlavní kakaovou chuť a dodává kávě hloubku a charakter. Nejedná se o pálenou nebo přepálenou chuť. Nabízíte tuto kávu i jako mletou? Ano. Při objednávce vyberte variantu „Chci kávu namlit" a zvolte požadované mletí podle vaší přípravy. Pokud si nevíte rady, napište nám. Můžete dodat tuto kávu pro firmu? Ano. Pro firmy nabízíme zvýhodněné ceny a pravidelné dodávky. Více informací na stránce káva do firem. Pražíme čerstvě a odesíláme do 24–48 hodin. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu, doručení trvá 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Jaký dezert se hodí k této kávě? Ke kakaovému profilu se hodí čokoládový fondant, brownies, oříškové dezerty nebo karamelové pečivo. Funguje i samostatně, bez dezertu. Kávu z Dominikánské republiky pražíme v Moravském Krumlově (Jihomoravský kraj) a doručujeme po celé České republice — Brno, Znojmo, Mikulov, Břeclav, Hodonín a okolí. Objednejte si čerstvě praženou tmavě praženou kávu z naší jihomoravské pražírny. Espresso ze 100% arabiky bez robusty espresso, automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička, cappuccino, AeroPress
Text přebíráme z popisu u johnnycoffee.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.