Kolumbie Decaf Sugarcane – bezkofeinová káva 100 % Arabica

Hořká čokoláda Ořechy Bez kofeinu ☕ Pražíme každé pondělí a úterý Tumbaga je tmavě pražená bezkofeinová káva z Kolumbie, 100% arabika z regionů Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero (1 400–2 100 m n. m.). Bezkofeinování metodou EA Sugarcane z cukrové třtiny — chemikálie do toho nelezou. Upraženo v Johnny Coffee v Moravském Krumlově. Vhodná na espresso, cappuccino, moku, french press i filtr — kdykoliv chcete kávu bez kofeinu, klidně i pozdě večer. Decaf má jednu odlišnost — extrahuje pomaleji než klasická arabika. Když espresso teče v plné rychlosti (25 s), protáhněte čas o 2–3 vteřiny navíc. Tělo bude plnější, sametovější a čokoláda víc vystoupí. Drobnost, ale poznáte ji hned. Chuť Tumbagy Tumbaga v kostce Tumbaga je tmavě pražená bezkofeinová káva z Kolumbie — 100% arabika z vysokohorských regionů Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero. Bezkofeinování metodou EA Sugarcane z cukrové třtiny. Hořká čokoláda, ořechy, plné tělo. Pražíme každý týden v Moravském Krumlově. Proč Tumbagu praží Jan Bohatý Bezkofeinová zrna jsou na pražení citlivější — pražič musí lépe odhadnout teplotu i čas, jinak chuť ztratí charakter. Jan Bohatý, hlavní pražič Johnny Coffee s 15 lety praxe, vede Tumbagu po tmavém profilu tak, aby vystoupila čokoláda a ořechy a tělo bylo plné — ne ploché, jak bývají běžné decafy z velkých pražíren. 100 % Arabicadecaf Kolumbie4 regiony Čerstvěpraženo každý týden Tumbaga je směs 100% arabiky ze čtyř kolumbijských regionů: Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero. Zrna pochází od menších farem o rozloze 1–4,5 hektaru, které spolupracují s exportérem Sucafina Colombia. Káva roste ve výškách 1 400–2 100 m n. m., kde nižší teploty zpomalují zrání plodů — zrno tak má víc času nabrat cukry. Po sklizni prochází klasickým washed zpracováním. Zrna pražíme v naší pražírně v Moravském Krumlově na jižní Moravě. 🇨🇴 KolumbieWashed100 % Arabica1 400–2 100 m Jak připravit espresso z Tumbagy Bezkofeinová káva pro pákový i automatický kávovar Decaf má jednu zvláštnost — extrahuje pomaleji než klasická káva. Pro double shot dávkujte 18 g mleté kávy, výstup 40 ml, teplota 93 °C a čas 25–30 s. Pokud chcete plnější tělo, protáhněte extrakci o 2–3 vteřiny. Tumbaga skvěle funguje i v moka konvičce (střední mletí, pomalý ohřev), french pressu (4 minuty luhování) nebo filtru V60 (15 g na 250 ml vody). V automatech jako Jura nebo DeLonghi spolehlivě nahradí klasiku — bez kompromisu na chuti. Chcete kávu namlet? Druh mletí si vyberete ve variantě "Chci kávu namlit". 93 °Cteplota vody 18 g / 40 mldouble shot 25–30 sextrakce Níže uvedená hodnocení obchodu pocházejí ze služby Heureka Ověřeno zákazníky. Všechna jsou ověřená — Heureka zasílá výzvu k hodnocení výhradně zákazníkům, kteří u nás skutečně nakoupili, a my je pouze importujeme na náš e-shop. ✓ Ověřená recenze „Byl to první nákup a vše v naprostém pořádku. A k tomu skvělá káva." — Honza N. · Heureka.cz ✓ Ověřená recenze „Dobrý obchod s dobrými cenami. Každému chutná jiná káva, takže doporučuji vyzkoušet." — Jan · Heureka.cz → Zobrazit všechna hodnocení zákazníků Decaf si zaslouží stejnou péči jako klasika Většina decafů na trhu leží měsíce ve skladech velkých distributorů — tomu se vyhneme. Tumbagu pražíme čerstvě každý týden v malých dávkách přímo v Moravském Krumlově, takže k vám dorazí v nejlepší kondici. Bezkofeinová zrna jsou navíc kvůli decaf procesu o trochu citlivější na vzduch — tím spíš se hodí jednosměrný ventil v sáčku. V neotevřeném balení vydrží několik měsíců. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 4–6 týdnů — i kilové balení v klidu vypijete. Sáček po každém použití uzavřete klipem a skladujte v suchu mimo světlo. Expedujeme do 24–48 hodin, doručení po ČR 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Co znamená Sugarcane decaf a kde se vzal název Tumbaga Metoda Sugarcane decaf využívá přirozeně se vyskytující sloučeninu ethyl-acetát (EA), která se vyrábí fermentací cukrové třtiny. Zrna se navlhčí vodou a poté se skrz ně nechá proudit EA — ten se naváže na kofein a vytáhne ho ze zrna, zatímco většina chuťových látek zůstává. Zbytky EA se ze zrn nakonec odstraní propařením. Výsledek? Skutečná chuť kávy bez kofeinu, ne plochý decaf z chemikálií, jak bývalo zvykem dřív. A název Tumbaga? Jde o starou kolumbijskou slitinu zlata, mědi a stříbra, která symbolicky spojuje energie slunce a měsíce — rovnováhu. Přesně to vystihuje i decaf: probuzení chutí, ale klidný spánek. ✓ Přírodní decaf proces✓ Žádné agresivní chemikálie✓ Plná chuť bez kofeinu Pro koho je Tumbaga Kdy sáhnout po bezkofeinové kávě Decaf není kompromis, ale chytrá volba pro řadu situací: Večerní káva — když si chcete dát espresso po večeři a nechcete pak ležet v posteli a koukat do stropu Citlivost na kofein — pokud po kafi cítíte nervozitu nebo bušení srdce, decaf to vyřeší Těhotné a kojící — chcete zůstat u kávy, ale hlídat si denní příjem kofeinu Druhá káva domů nebo do kanceláře — přes den klasika, večer Tumbaga; bezpečná volba i pro návštěvy, které kofein nechtějí Chuťově je Tumbaga plnohodnotná káva — espresso, cappuccino, moka i filtr. Nikdo nepozná, že je bez kofeinu. Vše, co potřebujete vědět o kávě Tumbaga Je Tumbaga úplně bez kofeinu? „Decaf" znamená výrazně snížený obsah kofeinu, ne nutně nulový. EA Sugarcane proces odstraní více než 99 % kofeinu, ale malé stopy zůstávají. Pokud řešíte těhotenství, kojení nebo silnou citlivost, hlídejte celkový denní příjem ze všech zdrojů. Co znamená Sugarcane decaf? Je to metoda bezkofeinování, která využívá ethyl-acetát (EA) vyráběný fermentací cukrové třtiny. Zrna se navlhčí, EA cirkuluje, naváže se na kofein a ten se ze zrna odstraní. Zbytky EA se nakonec odpaří propařením. Žádné agresivní chemikálie jako u starších decaf metod. Hodí se Tumbaga do automatického kávovaru? Ano, výborně. Tumbaga skvěle funguje v automatech Jura, DeLonghi, Philips nebo Siemens. Díky tmavému pražení a nízké kyselosti nemusíte nic ladit. Je Tumbaga konkrétní odrůda kávy? Ne. Tumbaga není odrůda, ale směs různých odrůd arabiky ze čtyř kolumbijských regionů. Název Tumbaga je obchodní označení a odkazuje na starou kolumbijskou slitinu kovů. Nabízíte Tumbagu i jako mletou kávu? Ano. Při objednávce vyberte variantu „Chci kávu namlit" a zvolte požadované mletí (espresso, moka, filtr, french press, turek). Pokud si nevíte rady, napište nám. Pražíme čerstvě a odesíláme do 24–48 hodin. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu, doručení trvá 1–3 pracovní dny. Doprava zdarma od 990 Kč. Jaký dezert se hodí k Tumbaze? K čokoládovému profilu se hodí čokoládové dezerty, sušenky nebo maková buchta. Sladší tělo Tumbagy ale funguje i samostatně, bez dezertu. Můžu pít Tumbagu i v těhotenství nebo při kojení? Tumbaga je bezkofeinová, takže obsahuje výrazně méně kofeinu než klasická káva. Většina těhotných i kojících žen ji bez problémů pije. Pokud řešíte konkrétní zdravotní situaci, hlídejte si celkový denní příjem kofeinu ze všech zdrojů (čaj, čokoláda, kola) a v případě pochybností se poraďte s lékařem. Bezkofeinovou kávu Tumbaga pražíme v Moravském Krumlově (Jihomoravský kraj) a doručujeme po celé České republice — Brno, Znojmo, Mikulov, Břeclav, Hodonín a okolí. Objednejte si čerstvě praženou bezkofeinovou kávu z naší jihomoravské pražírny. espresso, automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička, french press, cappuccino

Text přebíráme z popisu u johnnycoffee.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.