El Fuerte | zrnková káva

Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Fuerte Espresso. Silná vyvážená káva s lehce sladkou chutí, nulovou kyselostí a podtóny karamelu a lískových oříšků. 353 hodnocení ,,Káva pro milovníky tradičního italského espressa. Káva je silná, lehce sladká a s nulovou kyselostí. Úžasně kombinuje hořkost robusty a sladkost arabiky. A na přípravu espressa je prostě super.” O kávě El Fuerte Výběrová kávová zrna z rodinných farem ve Vietnamu, Kolumbii a Brazílii. Dokonale vyvážená, sladká chuť s podtóny karamelu a lískových oříšků. 100 % síla Zrna pražíme na mírně tmavší profil. Káva se tak ideálně hodí pro celou řadu metod přípravy od klasického kávovaru přes moka konvičku až po french press. Zrna v espresso směsi El Fuerte pochází z farem proslulé kávové oblasti Dien Bien ve Vietnamu, z farem v úpatí kolumbijských And v regionu Huila, a rozsáhlých farem v regionu Minas Gerais v Brazílii. Vietnam Oblast Dien Bien Kolumbie Oblast Huila Zrnka v této směsi jsou z 50 % robusta a z 50 % arabica. Najdete tu odrůdy arabiky Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Bourbon, Red Bourbon a Yellow Catuai. Metody zpracování jsou washed v případě kolumbijské kávy, honey v případě brazilské kávy, a wet polished v případě kávy z Vietnamu. Bodové ohodnocení káv v této směsi se pohybuje od 81 až po 84 bodů na stupnici SCA. U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Káva bez kyselosti Země původu: Kolumbie, Brazílie, Vietnam Odrůdy kávovníku:

Text přebíráme z popisu u cafemontana.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.