Chuťový profil
- Tělo
- střední (3 z 5)
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
- Sladkost
- střední (3 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- Ala Coffee
- Nadmořská výška
- 1 200–1 700 m n. m.
- Odrůda
- Caturra, Catuai, Typica
- Zpracování
- prané
- Profil
- espresso
- SCA
- 84
Víc, když chcete
Příběh kávy
Honduras Comsa Comsa · 1200 - 1700 m n.m. Sladká a vyvážená honduraská káva z družstva COMSA s tóny medu, citrusů a mléčné čokolády. Čistý a harmonický šálek vhodný pro každodenní espresso i mléčné nápoje. Farmáři: Honduras Comsa Káva COMSA pochází z proslulé oblasti Marcala v honduraském pohoří Montecillos, která je považována za srdce tamní výběrové kávy. Díky vysoké nadmořské výšce, úrodným horským půdám a pomalému zrání kávových třešní nabízí čistý a vyvážený chuťový profil s příjemnou sladkostí a svěží aciditou. Za touto kávou stojí družstvo COMSA, které sdružuje více než 1 500 farmářů a patří mezi nejrespektovanější producenty organické kávy ve Střední Americe. Kromě důrazu na kvalitu podporuje vzdělávání, udržitelné zemědělství a rozvoj místních komunit. Káva je zpracována promytou metodou (Washed), která zvýrazňuje čistotu chutí a charakter terroiru. V šálku můžete očekávat harmonické spojení citrusové svěžesti, medové sladkosti a jemných čokoládových tónů s dlouhou a elegantní dochutí. 👨🌾 Farmář Tahle káva je ideální pro milovníky vyvážených a sladkých káv. Pro začínající i zkušené milovníky výběrové kávy, hledající univerzální kávu na každý den. Automatický kávovar Moka
Text přebíráme z popisu u alacoffee.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Farma
- Café Orgánico Marcala S.A. de C.V.
