Chuťový profil
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- KAVA.CZ
- Druh
- 100 % robusta
- Zpracování
- prané
- Pražení
- střední
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Prvotřídní vietnamská Robusta. Kofeinová bomba, která vás ráno vystřelí z ponožek. Intenzivní hořké tělo s chutí čerstvé ciabatty. Vietnam Dak Lak je kofeinovou bombou, která vás po ránu doslova vystřelí z ponožek. Jeho intenzivní hořče oříškové tělo doplňuje chuť čerstvě upečené ciabatty a omamná vůně mandlovníku. Oblíbí si ho všichni milovníci silného espresa s hustou cremou, ale je skvělý i pro přípravu lunga, kapučína a turecké kávy v džezvě. Prvotřídní vietnamská Robusta pěstovaná 600 metrů na mořem v provincii Dak Lak. Čerstvě pražená po malých dávkách horkým vzduchem velmi šetrným způsobem. Charakteristika regionu Dak Lak Káva se ve Vietnamu poprvé objevila na konci 19. století, kdy ji do země přivezli francouzští kolonisté. S hojným pěstováním této rostliny se ve Vietnamu začalo až v devadesátých letech minulého století. Dnes je Vietnam druhým největším dodavatelem zelené kávy a největším dodavatelem Robusty na světě. Kávovník statný, jak zní oficiální botanický název, je znám především pro svoji houževnatost. Tím, že káva obsahuje zhruba 2.7 % kofeinu, je více odolná proti škůdcům a na rozdíl od více konzumované Arabiky, která má zhruba 1.5 % kofeinu, se tedy k pěstování Robusty nepoužívá mnoho pesticidů a jiných chemických látek. Tento kávovník dorůstá do výšky kolem 10 metrů a jeho plody dozrávají až po 10 měsících. Kávovníku vyhovuje vyšší teplota (do 30 stupňů Celsia). Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuť: oříšková, květinová, sladká Chuťový profil: oříšky, čerstvá ciabatta, květy mandlovníku KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Džezva
Text přebíráme z popisu u kava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
