Chuťový profil
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Pražírna
- KAVA.CZ
- Druh
- 100 % robusta
- Odrůda
- Abyssinia, Ateng, Gayo, Timtim
- Zpracování
- anaerobní
- Pražení
- střední
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
100% Robusta se specifickou zemitou chutí. Intenzivní kořeněné aroma. Chuť bylin a exotických hub. Pro přípravu extrémně silného espresa. Skvělá s mlékem. S Indonésií E.K. Special E.L.B. je to jako s koprovkou, buď si jí zamilujete, nebo ji nenávidíte. Jak to u robusty bývá, není vůbec kyselá a má specifickou zemitou chuť, kterou ale perfektně doplňuje intenzivní kořeněné aroma a stopy bylin a exotických hub. Doporučujeme ji ochutnat jak čistou jako klasické espreso, nebo ji malinko naředit mlékem a udělat si kapučíno, nebo třeba macchiato. Tato káva, původem ze Sumatry bude vždy budit emoce. Někteří si k ní cestu hledají jen stěží, jiným naopak její osobitá a jedinečná chuť jednoduše učaruje. Káva nadchne milovníky mléčných specialit. Její chuť fantasticky doplňuje našlehaná mléčná mikropěna. Doporučujeme ji proto pro přípravu Kapučína. Zajímavá a nevšedně plná je i v klasickém Macchiatu. Kávy z Indonézie se často od ostatních káv liší způsobem zpracování zvaném Gilling Basah. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuťový profil: hořká čokoláda, oříšky, byliny, pikantní koření, exotické houby Odrůda: Abyssinia, Ateng, Gayo, Timtim KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, Džezva
Text přebíráme z popisu u kava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
