KOLUMBIE - Supremo Medellin

Chuť kávy Supremo z Kolumbie Při popíjení Vás okouzlí široká škála chutí a vůní. Ucítíte zpočátku citrusy, které se brzy promění v chuť čokolády nebo karamelu. Přípravu kávy doprovází květinové až ovocné aroma. Káva připravená ze zrnek naší kolumbijské arabicy bude jemná, svěží a přitom čokoládová. Káva je zpracována mokrou metodou - washed. Supremo je označení výběrové kávy. Má kávová zrna větší než typ Excelso, pocházející také z Kolumbie. Běžně se stává, že jsou kávová zrna Supremo a Excelso sklizena ze stejného stromu, ale následně tříděna podle velikosti. Nejvyšší možná velikost, které lze dosáhnout, je Supremo. Káva z Kolumbijských hor Hory v Kolumbii ovlivňují různá mikroklimata, která propůjčují kávě její chuťové vlastnosti. V Kolumbii se pěstuje výhradně káva arabica, která se vždy zpracovává mokrým procesem - washed. I přes rizika, jako jsou řízení procesu sušení, eroze půdy, finance, nedostatek vody, klimatické změny, malá bezpečnost, poskytuje pěstování kávy práci zhruba dvěma miliónům Kolumbijců. Nejčastěji pracují pro sdružení malých farem. Produkcí kávy se Kolumbie řadí na čtvrté místo ve světě. Kolumbijskou praženou kávu vám pošleme čerstvou Abychom zajistili čerstvost naší pražené kávy, balíme ji do obalů se speciálním zpětným ventilem. Káva tak neztratí chuť a vůni. Sáček můžete opětovně otevírat a zavírat.

Text přebíráme z popisu u donfranko.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.