Co obchod uvádí
- Pražírna
- COFFEE NOW
- Druh
- 100 % robusta
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Silná 100% Robusta z Ugandy s plným tělem a bohatým aroma. V šálku vynikají výrazné tóny čokolády, tabáku a koření, doplněné jemnou hořkostí. Díky suchému (natural) zpracování je chuť komplexní a ideální pro espresso i mléčné speciality. Uganda Natural 18 Selected pochází z oblasti Masaka, západně od Viktoriina jezera, kde bohatá sopečná půda a nadmořská výška 1200 m vytvářejí ideální podmínky pro robustní kávovníky. Kávu pěstují drobnými farmáři a sklizeň probíhá ručně – pouze zralé třešně jsou pečlivě vybrány. Následně jsou zrna sušena na cementových plochách nebo vyvýšených postelích, pravidelně otáčena, aby se zabránilo nežádoucí fermentaci a plísním. Dominují zde tóny čokolády, tabáku a koření, doplněné jemnou hořkostí. Díky bohaté a komplexní chuti se hodí nejen pro espresso, ale také jako základ pro mléčné speciality, například cappuccino nebo latte.
Text přebíráme z popisu u mojeprazirna.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- sušena na cementových plochách nebo vyvýšených postelích
