Volta Espresso, 250g, Van Gülpen

Volta je espresso blend pre tých, ktorí hľadajú plnú, sladkú a výrazne čokoládovú šálku. Kombinácia Brazílie a Kolumbie prináša tóny kakaa, lieskovcov a medu, ktoré dopĺňa výrazné telo a príjemná sladkosť. Vďaka stredne svetlému praženiu funguje skvelo v pákovom aj automatickom kávovare. Espresso blend s dôrazom na sladkosť a telo Volta vznikla ako o niečo čokoládovejšia alternatíva k ovocnejšiemu blendu Goodfoot. Namiesto etiópskej zložky obsahuje ďalších 20 % kávy z Brazílie, čím sa chuťový profil posúva smerom ku kakau, lieskovcom a medovej sladkosti. Praženie je stredne svetlé, takže káva si zachováva dostatok charakteru a sladkosti, no zároveň ponúka plné telo a výraznú chuť typickú pre espresso. Zloženie Volta je postavená na kombinácii dvoch community coffees – káv, ktoré pochádzajú od viacerých menších pestovateľov združených za účelom spoločného spracovania a predaja. Tento model umožňuje aj farmárom s menšími pozemkami dostať svoju kávu na trh za férovejšiu cenu. 70 % Brazília – Sancoffee Caramelo Blend 30 % Kolumbia – Exotico de Altura / Giraldo Výsledkom je vyvážený espresso blend s výrazným kakaovým charakterom, orechovými tónmi a príjemnou medovou sladkosťou. Ako pripraviť Voltu Volta je vhodná na prípravu v pákovom kávovare, automatickom kávovare aj moka konvičke. Ak chceš dosiahnuť plné telo a vyššiu intenzitu, odporúčame pomer približne 1 : 2,3 – napríklad: 17 g kávy → 40 g espressa Ak chceš z kávy dostať čo najviac sladkosti a jemnejší prejav, skús pomer 1 : 3: 17 g kávy → 50 g espressa Van Gülpen je nemecká pražiareň z Emmerichu na Rýne, ktorá funguje od roku 1832 a dnes ju vedie šiesta generácia rodiny. Ďalšie jej kávy nájdeš v kategórii Van Gülpen Coffee Roasters. Van Gülpen Coffee Roasters 2152722055873295 Van Gülpen natural and washed

Text přebíráme z popisu u kofi.sk. Nepíšeme ho a nekrátíme.