ZAMBIE AA PLUS LUPILI

Výběrová káva ze Zambie Zambie AA Plus Lupili je káva s výrazně čistým, elegantním profilem, který kombinuje africkou ovocnost s jemnou sladkostí a sametovým tělem. V chuti se objevují tóny červeného rybízu, citrusů, květového medu a lehké kořenitosti, které společně vytvářejí harmonický a svěží šálek. Díky vysoké nadmořské výšce a pečlivému třídění AA Plus je tato káva mimořádně vyvážená, jasná a aromaticky bohatá – ideální pro milovníky jemných, ale komplexních afrických káv s moderním charakterem. Pěstování kávy v Zambii Pěstování kávy v Zambii, zejména v oblasti Lupili, probíhá ve vysokých nadmořských výškách kolem 1 300–1 600 m, kde se střídá teplé slunce s chladnými nocemi a vytváří ideální podmínky pro pomalé, rovnoměrné zrání kávových třešní. Farmy jsou často menšího až středního rozsahu a využívají kombinaci moderních agronomických postupů a pečlivé ruční práce, která zajišťuje vysokou kvalitu zrna. Půda je bohatá na minerály a díky dostatku srážek i čisté vodě z horských pramenů má káva výraznou sladkost a jasnou aciditu. Region Lupili je navíc známý důrazem na udržitelnost a komunitní spolupráci, což se odráží v čistém, elegantním chuťovém profilu zambijských káv. mokrá metoda - washed (po sběru se mechanicky odstraní slupka a část dužniny, poté se vloží na 12-72h do fermentačních nádob, kde dochází k úplnému očistění zrna. Následně se suší na slunci)

Text přebíráme z popisu u prazirnasmrk.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.