Chuťový profil
- Kyslosť
- nízka (2 z 5)
- Horkosť
- nízka (2 z 5)
Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Johnny Coffee
- Druh
- 100 % arabika
- Spracovanie
- premývané
- Praženie
- stredné
- Profil
- omni
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Citrusová harmonie z kolébky kávy Aktualizováno 11. 5. 2026 Zralé pomeranče Bergamot Květinové tóny ☕ Pražíme každé pondělí a úterý Etiopie Sidamo je středně pražená 100% Arabica z kolébky kávy. V chuti vynikají zralé pomeranče, bergamot a květinové aroma — lehkost, jiskra a krystalická čistota šálku. Upraženo v Johnny Coffee v Moravském Krumlově. Nejvíc zazáří na V60, Chemexu nebo AeroPressu, ale skvěle funguje i jako cold brew nebo ovocitější espresso. U Etiopie Sidamo zkus na V60 jemně delší blooming kolem 35–45 sekund. Káva se lépe otevře a v šálku pak výrazněji vyniknou citrusové tóny, květinové aroma i celková čistota chuti. Chuť Etiopie Sidamo Etiopie Sidamo v kostce Etiopie Sidamo je středně pražená 100% Arabica z oblasti Sidamo (1 800–2 200 m n. m.), washed proces, Grade 2. Citrusový profil — zralé pomeranče, bergamot, květinové aroma a lehká osvěžující kyselost. Nejvíc zazáří na V60, Chemexu nebo AeroPressu. Pražíme každý týden v Moravském Krumlově. Proč Etiopie Sidamo od Johnny Coffee Každou várku Etiopie Sidamo praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností. Pražíme v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově — tato single origin káva má vlastní profil pražení, aby vynikly citrusové tóny a květinové aroma. Single originSidamo, jižní Etiopie Čerstvěpraženo každý týden 100% ArabicaGrade 2, washed Střední praženífilter balanced Etiopie Sidamo je 100% Arabica z oblasti Sidamo v jižní Etiopii — jedné z nejslavnějších pěstitelských oblastí světa. Zrna rostou v nadmořské výšce 1 800–2 200 m na malých rodinných farmách, kde se káva pěstuje po generace. Označení Grade 2 značí prémiovou kvalitu zrna. Káva je zpracována washed metodou (promytá voda) — díky tomu získává čistý profil s jasnou aciditou, výrazným citrusovým aroma a elegantní květinovou dochutí. Etiopie je kolébkou kávy Arabica — právě odtud pocházejí původní heirloom odrůdy, které dávají kávě její jedinečný profil. Pražíme ji v naší pražírně v Moravském Krumlově na jižní Moravě s citem pro čistotu chuti. 🇪🇹 Sidamo⛰️ 1 800–2 200 m💧 Washed⭐ Grade 2 Jak připravit Etiopii Sidamo na V60 Středně pražená single origin pro filtrované metody Etiopie Sidamo je středně pražená káva na filtr — nejvíc zazáří při V60, Chemexu nebo AeroPressu. Dávkujte 15 g mleté kávy na 250 ml horké vody o teplotě 94–96 °C a středně hrubé mletí. U Etiopie funguje nejlíp jemně delší blooming kolem 35–45 sekund — káva se pořádně otevře a v šálku pak výrazněji vyniknou pomeranče, bergamot i květinová nota. Chcete kávu namlet? Druh mletí si vyberete ve variantě "Chci kávu namlit". 94–96 °Cteplota vody 15 g / 250 mldávka na šálek 2:30–3:00čas extrakce Níže uvedená hodnocení obchodu pocházejí ze služby Heureka Ověřeno zákazníky. Všechna jsou ověřená — Heureka zasílá výzvu k hodnocení výhradně zákazníkům, kteří u nás skutečně nakoupili, a my je pouze importujeme na náš e-shop. ✓ Ověřená recenze „Byl to první nákup a vše v naprostém pořádku. A k tomu skvělá káva." — Honza N. · Heureka.cz ✓ Ověřená recenze „Dobrý obchod s dobrými cenami. Každému chutná jiná káva, takže doporučuji vyzkoušet." — Jan · Heureka.cz → Zobrazit všechna hodnocení zákazníků Pražíme každý týden, balíme čerstvě Kávu Etiopie Sidamo pražíme v malých dávkách každý týden přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově. Žádné skladové zásoby — vaše objednávka se připravuje čerstvě. Každý sáček má jednosměrný ventil, který propouští CO₂ ven a nepouští vzduch dovnitř. Nejlepší chuť je 7–21 dní po upražení. Objednáte dnes — odesíláme do 24–48 hodin. Doručení po celé ČR do 1–3 pracovních dnů. Doprava zdarma od 990 Kč. Proč je Etiopie kolébkou Arabicy Etiopie je jedinou zemí na světě, kde Arabica roste divoce. Právě v oblasti Sidamo rostou prapůvodní lesy kávovníků, ze kterých se postupně rozšířily všechny dnešní odrůdy Arabicy po celém světě. Místní farmáři tu kávu pěstují přes 1 000 let a každá rodinná farma má své vlastní heirloom odrůdy — genetický mix, který dává etiopské kávě tak charakteristický citrusový a květinový profil. Washed proces pak tuto čistou chuť ještě podtrhne. ✓ Kolébka kávovníků✓ Heirloom odrůdy✓ Nadmořská výška 1 800–2 200 m Etiopie Sidamo je univerzální filtrovaná káva — nejlépe vynikne při alternativních metodách přípravy, které zvýrazní její citrusovou jiskru: V60 pour-over — ikonická metoda, nejvíc zvýrazní pomeranče a květinové aroma Chemex — elegantní příprava pro 2–4 šálky, krystalicky čistá chuť AeroPress — rychlá příprava s plnějším tělem, ideální na cesty Cold brew — studená extrakce přes noc, osvěžující nápoj s přirozenou sladkostí Ovocitější espresso — pro milovníky alternativy ke klasickému tmavému espresso Chcete mletou kávu na konkrétní přípravu? Vyberte si druh namletí a semeleme přesně na vaši metodu. Vše, co potřebujete vědět o kávě Etiopie Sidamo Hodí se Etiopie Sidamo do automatického kávovaru? Etiopie Sidamo je primárně filtrovaná káva — nejvíc zazáří na V60, Chemexu nebo AeroPressu. V automatickém kávovaru funguje taky, ale dostanete spíš ovocitější espresso s jemnější aciditou než klasický silný italský profil. Nabízíte Etiopii Sidamo i jako mletou kávu? Ano. Při objednávce vyberte variantu „Chci kávu namlit" a zvolte hrubost podle vaší metody přípravy. Pokud nenajdete požadované mletí, napište nám do poznámky. Můžete dodat Etiopii Sidamo pro firmu? Ano. Pro firmy nabízíme zvýhodněné ceny a pravidelné dodávky. Více informací na stránce káva do firem. Mohu platit na fakturu? Pokud jste firma, tak ano. Po první zaplacené faktuře můžete využívat platbu na fakturu se splatností. Pražíme čerstvě a odesíláme do 2 pracovních dní. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu. Doprava zdarma od 990 Kč. Je nutný minimální odběr? Ne. Není stanoven žádný minimální odběr. Objednávejte, když vám káva dojde — bez smluv a závazků. Jaký dezert se hodí ke kávě Etiopie Sidamo? Díky citrusovému profilu a květinovému aroma skvěle ladí s lehčími moučníky — citronový koláč, panna cotta s bobulovým ovocem, meringue s pomerančovou kůrou nebo čerstvé ovoce. Dodáváte i mimo Jihomoravský kraj? Ano, dodáváme čerstvě praženou kávu po celé České republice. Doručení do 2 pracovních dní. Kávu Etiopie Sidamo pražíme v Moravském Krumlově (Jihomoravský kraj) a doručujeme po celé České republice — Brno, Znojmo, Mikulov, Břeclav, Hodonín a okolí. Objednejte si čerstvě praženou středně praženou kávu na filtr z naší jihomoravské pražírny. Káva na filtr, středně a světle pražená arabika cappuccino, V60, Chemex, AeroPress, Cold brew, ovocitější espresso středně praženo
Text preberáme z popisu v obchode johnnycoffee.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.