Čo obchod uvádza
- Druh
- 100 % arabika
- Odroda
- Caturra, Typica, Bourbon
- Spracovanie
- premývané
- Praženie
- stredné
- SCA
- 84
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Guatemala je všeobecně považována na producenta velmi kvalitních, komplexních káv. Naše káva pochází z hornatého regionu El Quiché, z farmy La Perla rodiny Arenas. Region má specifické mikroklima pocházející z mexického zálivu. Farma má bohatou historii, i pohnutou minulost, poznamenanou 36 lety občanské války. Zejména v letech 70 až 80 minulého století se represe vojenské junty stále více zaměřovali na původní, mayské obyvatelstvo na venkově. Během této války bylo i na farmě La Perla zabito mnoho skromných, prostých a dobrých lidí. O to více je poplatné motto farmy: "Finca La Perla, su Gente, su Café....." Farma La Perla, její lid, její káva..." Ochutnejte kávu, které výjimečné mikroklima a houževnaté ruce farmářů propůjčují jedinečné vlastnosti.
Text preberáme z popisu v obchode usteckakava.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
