Čo obchod uvádza
- Druh
- 100 % arabika
- Spracovanie
- anaeróbne
- Praženie
- stredné
- Profil
- omni
- SCA
- 87
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Šťavnatý melón, liči, tropické ovocie a sladké citrusy v jednej z najzaujímavejších Indonézií, aké sme doteraz pražili. Limitovaná káva z farmy Slováka Lukáša Ondrišáka priamo zo Sumatry. Niekoľko kilogramov výnimočného mikrolotu, ktorý prešiel cestou z indonézskych hôr až do Prešova, kde sme ho upražili vlastnými rukami. Táto káva posúva hranice toho, ako môže chutiť Indonézia. Vďaka modernému spracovaniu ponúka šťavnatý melón, liči, tropické ovocie a sladké citrusy v dokonale čistej a sladkej šálke. Za jej výnimočným charakterom stojí spracovanie Anaerobic Washed Fruit Enzyme Co-fermentation. Riadená fermentácia s prírodnými enzýmami zvýrazňuje ovocnú sladkosť, intenzívnu arómu a zároveň zachováva čistotu výslednej šálky. Káva pochádza priamo z farmy Slováka Lukáša Ondrišáka, ktorý už viac ako desať rokov pôsobí v Indonézii a venuje sa výberovej káve. Vďaka jeho práci priamo na mieste máme prístup k výnimočným mikrolotom s jasným pôvodom a precíznym spracovaním. Ak hľadáš Indonéziu, ktorá chutí úplne inak, než čakáš, práve si ju našiel.
Text preberáme z popisu v obchode twohands.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.
