Chuťový profil
- Kyslosť
- veľmi nízka (1 z 5)
Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Zicaffè
- Praženie
- stredné
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Zicaffè Crema inTazza Superiore zrnková káva 1kg Zicaffè Crema inTazza Superiore zrnková káva 1 kg „Vrcholný baristický zážitek, který v sobě spojuje absolutní harmonii, noblesní plnost a nekompromisní jihoevropskou kvalitu. Mimořádně krémová, tělnatá a podmanivě bohatá káva se šetrným středně tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují dokonale vyvážené sirupovité tělo, luxusní oříškovo-čokoládové aroma a extra hustou pěnu.“ Toužíte po šálku kávy, který reprezentuje to nejlepší z profesionální baristické ligy a nabídne vám zážitek s přívlastkem Superiore? Zicaffè Crema inTazza Superiore je vlajkovou lodí prestižní gastro řady světoznámé sicilské pražírny Zicaffè, která kávové umění dovede k naprosté dokonalosti již od roku 1929. Tento exkluzivní, vysoce sofistikovaný blend je mistrovsky sestaven z mimořádně vysokého podílu těch nejlepších, ručně sbíraných vysokohorských zrn výběrové Arabiky, pěstované na vyhlášených plantážích Střední a Jižní Ameriky. Ta je citlivě doplněna prvotřídní, precizně tříděnou indickou Robustou, která směsi dodává její pověstnou stabilitu, hutnost a legendární krémovost. Zrnka procházejí tradičním procesem pomalého, hlubokého a velmi rovnoměrného středně tmavého pražení v bubnových pražičích. Tento náročný postup spolehlivě odbourává jakoukoliv ostrou či nežádoucí kyselost, zcela zaobluje hořkost a dává naplno rozvinout přirozené sladkosti kávových zrn. Výsledkem je neobyčejně kultivovaný, sirupovitě zaoblený šálek s dlouhotrvající čistou dochutí, který promění každý kávový rituál v oslavu pravého italského espressa. Velké 1kg gastro balení s jednocestným aroma ventilem zaručuje dokonalé uchování všech drahocenných vlastností a představuje ideální volbu pro gurmánské domácnosti, náročné manažerské kanceláře či luxusní espresso bary a kavárny, které odmítají dělat chuťové kompromisy. Zicaffè Crema inTazza Superiore vyniká masivní, viskózní texturou, hřejivou vůní s tóny marcipánu a skvěle strukturovanou paletou delikátních tónů zcela bez ovocné acidity: Zicaffè S.p.A. (Sicílie / Marsala, Itálie) Produktová řada Premium Gastro Line Intenzita 4.5 / 5 (Středně vysoká, neobyčejně harmonická a plná) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční sametové espresso či lungo) bez přidaného mléka a cukru: Hodnota na 100 ml nápoje (čistá káva) Směs Zicaffè Crema inTazza Superiore podává naprosto excelentní, stabilní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i celodenního noblesně vyváženého espressa nebo ristretta. Vzhledem k její přirozené sladkosti a zaoblenému profilu bez drsné hořkosti je naprosto ideální pro přípravu velkého šálku delší kávy typu Lungo, Caffè Crema či Americano, kde v celém objemu vody dokonale vynikne její jemný oříškovo-čokoládový profil. Zároveň představuje prvotřídní baristický základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – se sladkostí našlehaného mléka se propojí s neobyčejnou lehkostí a sametovostí. Vytvoří dokonale harmonický nápoj připomínající čokoládovo-mandlový dezert, který si okamžitě zamilují všichni vyznavači čistých, plných a vyvážených kávových chutí. Zicaffè zrnková káva 8002076100020 Zicaffè Zicaffe S.p.A., Contrada San Silvestro 139/A, 91025 Marsala TP (Sicily), Italy
Text preberáme z popisu v obchode nejkafe.cz. Nepíšeme ho ani neskracujeme.