Peru Peruánské Andy

Bio Ñuño | zrnková bio káva

Brewing: espresso · moka pot · filter · French press · Turkish coffee

Price

51 €/kg

250 g for 13 € · 1,248 Kč / kg

in stock

Buy at cafemontana.cz →

Price checked

Taste profile

Acidity
low (2 out of 5)

What the shop states

Roaster
Montaña Café
Altitude
1,100–2,050 m above sea level
Species
100 % arabica
Processing
washed
Roast level
medium
Profile
omni
SCA
81

More, if you like

The coffee’s story

Naše signature káva v bio kvalitě. Čerstvě pražená 100% arabika, perfektní na espresso z kávovaru i na filtr. Potěší jemnou chutí s tóny lískových oříšků a mléčné čokolády. 5,0 Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 20 hodnocení ,,Káva, která chutná skvěle jak na espressu, tak v moka konvičce či na filtru. A v bio kvalitě. Inspirovali jsme se u našeho bestselleru Eño Ñuño a ochutnávali a ladili ji tak dlouho, dokud nechutnala přesně tak, jak měla. Vy ji nyní můžete mít doma na pár kliknutí.” O kávě Bio Ñuño Na naší první kávě Eño Ñuño jsme si dali nejvíc záležet. Jde o jemnou kávu s plným tělem, příjemně sladkou chutí a tóny lískových oříšků a mléčné čokolády, jeden z bestsellerů naší pražírny. Velmi podobně chutná i její varianta v bio kvalitě. Pro bio kávu se k nám vrací stále více kávomilů. Toužili po kávě, která bude stejně jako Eño Ñuño skvělá na espresso i na filtr. Tady je. Zákazníci v recenzích oceňují nejen skvělou chuť, ale i krásnou vůni hned po rozbalení. 0 % chemie 100 % bio Káva Bio Ñuño k vám dorazí čerstvě pražená na střední profil. Pochutnáte si na ní v espressu i na filtru. Vyberte metodu přípravy, kterou máte nejradši: od klasického kávovaru přes moka konvičku po french press. Kávu Bio Ñuño pro vás pražíme z čerstvých kávových zrn od farmářů z Kolumbie, Hondurasu a Peru. Pěstují kávu ekologicky, bez chemických pesticidů nebo herbicidů. Poznáte to na chuti i vůni své kávy. Jak to, že k pěstování bio kávy nepotřebují farmáři chemii? Díky ideálním klimatickým podmínkám a kvalitě půdy, kde kávovníky pěstují: ve vyšších nadmořských výškách bez výraznějších výkyvů teplot, zároveň ale s dostatkem srážek. Půda bohatá na cenné živiny propůjčuje kávě plnou chuť a charakter. Svůj podíl na úspěchu nese i neúnavná práce místních farmářů. Výběrem naší signature bio kávy si dopřejete nejen skvělou chuť, ale podpoříte i udržitelné zemědělství s respektem k přírodě. Kolumbie Oblast Huila 81 až 85,5 bodů dle SCA Bio Ñuño vyniká vysokým cuppingovým skóre od profesionálních testerů kávy. Označují tak velmi dobrou kávu s vyváženým chuťovým profilem. Najdete tu pečlivě vyváženou 100% arabiku: Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Pache, Typica, Mundo Novo, Icatu, Obata a Parainema. Kávová zrna sbírají farmáři vždy ručně a zpracovávají je mokrou metodou. U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. I při skladování čerstvé bio kávy splňujeme přísné podmínky certifikace Biokont. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu. Bio káva Země původu: Kolumbie, Honduras, Peru 36639: Bio

Text from the description at cafemontana.cz. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
none
not stated We have no information about origin for this coffee.
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Origin

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees