What the shop states
- Roaster
- Montaña Café
- Altitude
- 1,700–2,100 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Processing
- washed
- Roast level
- light
- Profile
- omni
- SCA
- 83.5
More, if you like
The coffee’s story
Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Buendía. Světle pražená káva s bohatým ovocným tělem, tóny citrusových plodů a sladké čokolády. 58 hodnocení ,,Tuhle kávu jsme vytvořili speciálně pro filtr, aby dělala každé ráno ještě krásnějším. Je to čistá Kolumbie, takže je výrazná, ovocná a úžasně šťavnatá. A světlé pražení všechny chutě ještě podtrhuje.” O kávě Citrusiño Světle pražená káva z farem v horských pásech kolumbijských And v regionech Tolima a Huila zaujme bohatým ovocným tělem, ve kterém ucítíte tóny citrusových plodů a sladké čokolády. 100 % Kolumbie 100 % ovocnost Zrna pražíme na světlý profil, který ovocnou šťavnatost ještě podtrhuje. Káva je díky tomu jako dělaná na filtr, vychutnat si ji můžete také z french pressu či moka konvičky. Zrna pochází z farem v horských regionech Tolima a Huila, kde se káva pěstuje v nadmořských výškách 1 700 až 2 100 m n. m. Horské minerální podloží, vysoká nadmořská výška a stálá teplota v průběhu roku zajišťují ideální podmínky pro pěstování kávovníku arabského (arabica). Díky tomu patří kolumbijské kávy mezi světovou špičku. Konkrétně regiony Tolima a Huila pak patří mezi hlavní producenty výběrových káv, a to zejména díky oddanosti zdejších farmářů a vysoké úrovni kultivace kávovníku. Kolumbie Regiony Tolima a Huila 83,5 až 84,5 bodů dle SCA Tato káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 83,5 až 84,5 body ze 100. Najdete tu vyhlášené odrůdy kávovníku arabica: Castillo, Caturra a Bourbon, které se sbírají ručně a zpracovávají se mokrou metodou. U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Zrnková ovocná káva
Text from the description at cafemontana.cz. We neither write nor shorten it.