What the shop states
- Altitude
- 950–1,200 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
More, if you like
The coffee’s story
„Cafe de Brazil “ zo slnkom zaliatej krajiny samby je plná vášne, ľahkosti a zamatu. Bohaté, elegantné a veľmi decentné tóny mandlí a hrozienok podčiarkujú plnosť tejto kávy . V dlhotrvajúcej chuti cítiť vrstvy mliečnej čokolády a karamelu, ktorá sa na jazyku ľahko rozplýva. Táto „Brazilka“ je čokoládovo sladká, karamelová, jemná a hladká. Odporúčame na prípravu espressa. Nádherná aróma a chuť sa vynára aj pri pripravíte na „kotyogo“ v mokka kávovare. Pražíme CITY+ SCAA ( Specialty Coffee Association of Amerika ) Score 86,75 Klasifikácia „Celkové hodnotenie kvality kávy “ 90-100 Vynikajúca „Specialty“ 85-89.99 Excelentná 80-84.99 Veľmi dobrá >80.0 Pod hodnotou „Specialty Quality“ Nie „Specialty“
Text from the description at ciernaperla.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Fazenda IP
- Grower
- Luiz Paulo Dias Pereira
