What the shop states
- Roaster
- Diamond´s Roastery
- Altitude
- 1,200 m above sea level
- Variety
- Heirloom, Yellow Catuai
- Processing
- natural
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Blend vnikol zmiešaním zrna z brazílskej farmy Floresta a etiópskej spracovateľskej stanice Keramo. V High Five blende nájdete tieto kávy v pomere 80% Brazíla, 20% Etiópia, jedná sa o stopercentnú arabicu. Pýtate sa, prečo sme sa rozhodli postaviť tento blend práve takto? Odpoveď je jednoduchá počas ochutnávania viacerých kombinácii nás najviac zaujala práve táto. Neváhaje a objednajte si túto kávu, ktorú si zamilujete. Brazília Fazenda Floresta Po upražení v našej pražičke sa nám tieto kávové zrnká odprezentovali chuťou a arómou mliečnej čokolády, horalky a sušeného ovocia. Etiópia Keramo Natural Čerstvý zber z Etiópie, konkrétne od producenta Keramo so spracovaním Natural, dorazil k nám do pražiarne. Kávové čerešne dopestovalo viacero malých farmárov v nadmorskej výške 2 360 metrov. Kávu do spracovateľskej stanice farmári dodávajú každý deň počas zberu a ručne vyberajú zrelé čerešne. V spracovateľskej stanici pracovníci spracovali kávové čerešne naturálnou metódou, počas ktorej sa zrno sušilo niekoľko dní na afrických posteliach. To prispelo k ovocnému chuťovému profilu, ktorý je plný čučoriedok a štavnatého citrónu. Rovnako nás zaujala jemná florálna chuť jazmínového čaju a pomarančového kvetu. Etiópia Keramo je káva, ktorá nadchne každého milovníka výberovej kávy z Etiópie. 20% Etiópia Skladujte na suchom a chladnom mieste Diamond’s Roastery Sme rodinná pražiareň kávy z Bratislavy. Verili by ste, že sme našu prvú kávu kedysi upražili na domácom popkornovači? To bolo dávno a odvtedy sa veľa vecí zmenilo. Až na jednu: každý deň pre vás hľadáme tie najchutnejšie kávové dobroty z celého sveta, ktoré profesionálnym a pozorným pražením dostávame nielen do vašich úst, ale aj do vašich sŕdc. Diamond’s Roastery – výberová káva zo Slovenska Zvoľte variant Diamond´s Roastery
Text from the description at kofi.sk. We neither write nor shorten it.