Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- KAVA.CZ
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Catuai, Caturra, Pache
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Čokoládová 100% Arabika s květinovou vůní. Plné, ale jemné tělo a střední acidita. Sladká po třtinovém sirupu a zralých datlích. S dlouhou mandlovo-čokoládovou dochutí. Pro přípravu vyváženého espresa. Teresita pochází z guatemalských oblastí Santa Rosa, Jalapa a Jutiapa, kde kávovníky rostou hezky ve stínu stromů Inga. Díky tomu zrnka zrají pomalu a hezky se v nich rozvinou chutě. V šálku se můžete těšit plnější tělo a příjemně svěží aciditu, která kávu krásně oživuje, ale nepřebíjí. Chuť je vyvážená, sladší – s jemnými tóny třtinového sirupu a zralých datlí, které doplňuje lehké květové aroma. V dochuti se pak hezky usadí sametová čokoláda a čerstvé mandle, které zůstanou na jazyku ještě dlouho po dopití. Je to taková ta káva, která baví od prvního doušku až po poslední kapku. Skvěle funguje jako espreso – ať už na páce, nebo v automatickém kávovaru. Pokud si rádi hrajete s přípravou, potěší i v AeroPressu nebo moka konvičce, kde víc vynikne její sladkost a jemné nuance. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuť: čokoládová, ovocná, květinová, sladká Chuťový profil: mandle, mléčná čokoláda, třtinový cukr, datle, květinové tóny Odrůda: Catuai, Caturra, Pache KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press, AeroPress
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
