Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- KAVA.CZ
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Catimor, Caturra, Pache, Typica
- Processing
- washed
- Roast level
- medium dark
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Sladší 100% Arabika bez ovocných tónů. Chuť čokoládového dortu a oříšků. Lehká světlá crema. Nižší obsah kofeinu. Pro přípravu jemnějšího espresa. Peru SHG je ideální volbou pro všechny, kteří mají rádi jemnou a sladší kávu bez ovocných tónů. Na první srknutí chutná jako čokoládový dort a postupně přechází do hořce oříškova. Chvilku můžete na jazyku ucítit i malý náznak kyselosti. Na espresu dělá lehkou cremu a má nižší obsah kofeinu, takže si ho můžete bez výčitek dopřát i později odpoledne. V Peru se káva pěstuje od 18. století. Většina kávy se pěstuje v lesních oblastech drobnými rolníky. Nejlepší kávová zrna pochází z oblasti Cajamarca, Amazonas a San Martin. Káva se v Peru zpracovává téměř výhradně mokrým procesem.Kávovníky Arabika odrůd Typica, Bourbon a Catimor se pěstují na plantážích ve výšce 1500 – 1800 m.n.m. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuťový profil: hořká čokoláda, oříšky, čokoládový dort Odrůda: Catimor, Caturra, Pache, Typica KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Překapávač, Moka konvička, French press
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
