Taste profile
- Acidity
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- KAVA.CZ
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Bourbon, SL
- Processing
- washed
- Roast level
- medium dark
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Šťavnatá, kyselejší 100% Arabika. S tóny pomerančů, mandarinek, citronů a třešní. Voňavá po jasmínu. Hebké tělo, čistá chuť. Pro přípravu ovocného espresa. Keňa AA Masai je typická ovocná Keňa, hezky šťavnatá, příjemně kyselá, svěží a navíc ovoněná jasmínem. Má hebké tělo a díky promytému zpracování velmi čistou chuť. V šálku se můžete těšit tóny pomerančů, mandarinek, citrónů a třešní – vykouzlíte z ní parádní ovocné espreso. Domorodí Keňané věří, že je ve zdejší kávě ukryta lví síla, žirafí elegance a gepardí rychlost. Kenya AA roste na dohled sopky Kilimandžáro v nadmořské výšce 1800 mnm. Plody kávovníků jsou česány jen zralé, a to několikrát za rok, což zaručuje sklizeň kávy nejlepší kvality. Zpracování probíhá promýváním. Celé bobule jsou nasypány do vodních nádrží, protlačeny drticími plechy a uvolněná jádra – zrnka kávy - se fermentují. Následuje sušení, třídění a balení. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuťový profil: pomeranče, jasmín, mandarinky, citrusy, třešně KAVA.CZ Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička, French press
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
