Kenya AA Plus Kijani Kiboko 2026

V její plné, vyvážené chuti dominují tóny černého čaje, grepu, rebarbory a brusinek. Vyšší limetková acidita je harmonicky doplněná nižší hořkostí a ovocnou sladkostí. Její bohatá ovocná vůně se nese v tónech rebarbory a grepu. Keňa, tento východoafrický klenot, leží přímo na rovníku. Navzdory tropickému klimatu je Keňa ochlazována Indickým oceánem a Viktoriinem jezerem. Z plochých savan plných bujné flóry a fauny se zvedá centrální vysočina, jejíž vrcholem je Mount Kenya ve výšce 5 199 m. Právě zde svěží svahy přecházejí v úrodnou půdu, kde se kávovníkům nesmírně daří. Kombinace červené vulkanické půdy, vysokých nadmořských výšek a ideálního klimatu vytváří typickou ovocnou, dalo by se říct šťavnatou chuť keňských káv. Naše pražírna BotaCoffee vám přináší kávu z centrální Keni pěstovanou v bohatých vulkanických půdách oblasti Tharaka Nithi a Nyeri. Název Kijani Kiboko pochází ze svahilských slov 'Kijani', což znamená zelený a 'Kiboko', což znamená hroch. Káva se v Keni začala pěstovat poměrně pozdě, až začátkem 20.století, ale má působivou pověst. Odjakživa je keňská káva uznávána pro svou vysokou kvalitu, pečlivou přípravu a vynikající chuť. Většina káv je zpracována mokrou cestou a sušena na zvýšených ložích. Více než 70 % kávy v zemi je vypěstováno na malých farmách, jejichž farmáři se sdružují do stovek družstev (FCS = Farmer Cooperative Societies). A každé družstvo provozuje alespoň jeden zpracovatelský závod. Kávy jsou v Keni klasifikovány podle velikosti. Třída AA obsahuje zrna velikosti 17 - 18,5, což je více než 7,2 milimetru. Doplněk "Top" nebo "Plus" dostanou pouze kávy s obzvlášť jemnou a komplexní chutí. Káva z Afriky ? Chuť: Grep, černý čaj, brusinky, rebarbora, limetka. Nižší hořkost, ovocná sladkost, lehce vyšší acidita. Celkově plná a vyvážená chuť.

Text from the description at botacoffee.cz. We neither write nor shorten it.