Colombia · Huila, Palestina

Kolumbia Efren Echeverri 250g, Filter, Diamonds Roastery

Taste: ibištek · maliny · limetka · sladký melón

Price

68 €/kg

250 g for 17 € · 1,657 Kč / kg

in stock

Buy at kofi.sk →

Price checked

What the shop states

Roaster
Diamond´s Roastery
Altitude
1,650 m above sea level
Variety
Pink Bourbon, Tabi
Processing
natural
Profile
filter

More, if you like

The coffee’s story

Kolumbia Efren Echeverri je šťavnatá a ovocná výberová káva z regiónu Huila, ktorá ponúka harmonické spojenie ibišteka, malín, limetky a sladkého melóna. Natural spracovanie zvýrazňuje jej prirodzenú ovocnosť a sladkosť, vďaka čomu ide o výraznú, no stále príjemne pitnú kávu na každý deň. O káve Táto výberová káva pochádza z oblasti Palestina v regióne Huila, kde kávovníky rastú vo výške približne 1 650 m n. m.Pestované odrody Pink Bourbon a Tabi patria medzi obľúbené variety kolumbijskej specialty coffee a sú známe svojím výrazným a komplexným chuťovým potenciálom. Úroda z roku 2026 bola spracovaná metódou Natural, pri ktorej sa kávové čerešne sušia v celom plode. Práve tento spôsob spracovania podporuje výraznú ovocnosť, prirodzenú sladkosť a plnší charakter kávy. Prečo sme si ju vybrali Na cuppingu nás Efren Echeverri zaujala predovšetkým harmonickou kombináciou ovocnosti a sladkosti. Ibištek, maliny, limetka a sladký melón vytvárajú šálku, ktorá je výrazná, svieža, ale zároveň veľmi dobre pitná. Je to presne ten typ kolumbijskej výberovej kávy, ku ktorej sa budete radi vracať každý deň. Natural spracovanie Pri Natural spracovaní zostávajú kávové čerešne po zbere celé a sušia sa spolu s dužinou. Počas niekoľkotýždňového procesu sušenia prichádza zrno do kontaktu s dužinou a prirodzenými cukrami, ktoré pomáhajú formovať výsledný chuťový profil. Výsledkom je káva s výraznou ovocnou sladkosťou, komplexnou arómou a plnším telom. Práve natural spracovanie stojí za šťavnatým ovocným charakterom tejto Kolumbie. Ako bude chutiť u vás doma V šálke sa najskôr objaví svieži ibištek a maliny, ktoré dopĺňa jemná limetková acidita. Postupne sa pridáva sladkosť zrelého melóna, ktorá celý profil zjemňuje a zaokrúhľuje. Či si ju pripravíte ako filter.  Efren Echeverri ponúka ovocnú, sladkú a osviežujúcu šálku, ktorá funguje skvele aj ako každodenná výberová káva. Táto káva je z pražiarne Diamond's Roastery. Ak ťa zaujíma, ako si Diamond's stojí oproti ostatným pražiarňam v našej ponuke, pozri si porovnanie: Ktorú pražiareň vybrať? Concept, Spojka, Diamond's a Pedron Caffé v porovnaní. Diamond’s Roastery – výberová káva zo Slovenska 1963016593503963 Diamond´s Roastery

Text from the description at kofi.sk. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
not stated We have no information about roast for this coffee.
none
none
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

This coffee does not state: Roast

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Processing: 0 = same → 1 = different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees