What the shop states
- Altitude
- 1,000–1,950 m above sea level
- Variety
- Mixed, Bourbon
- Processing
- natural
- Profile
- espresso
- SCA
- 81
More, if you like
The coffee’s story
horká čokoláda, lieskovce, karamel, figa, jablko LAZY DOG · ESPRESSO BLEND Horká čokoláda · Lieskovce · Karamel · Figa · Jablko Sladké, plnšie espresso s nízkou aciditou a jemnou ovocnosťou. Ideálna voľba na každodenné pitie, s mliekom aj bez neho. 81 / 85.5 Q SCORE Espresso Sladká Nízka acidita S mliekom Pôvod 50 % Brazília · 50 % El Salvador Kultivar Mixed · Bourbon Producent Fontana · Gilberto Baraona Nadmorská výška 1000 – 1950 m n. m. Pre koho je Lazy Dog? Pre každodenné espresso, pákový aj automatický kávovar. Výborne funguje samostatne aj v cappuccino či latte a vďaka nižšej acidite je veľmi ľahko pitná. PRÍBEH KÁVY Lazy Dog je náš sezónny espresso blend, ktorý tvoria dve výberové arabiky v pomere 50/50. Naším cieľom bolo vytvoriť zmes, ktorá je chuťovo vyvážená s nízkou aciditou a jemnou ovocnosťou. Základom blendu je regionálny lot z Brazílie - Fontana, spracovaný suchou metódou, ktorý sezónne dopĺňa naturálka z El Salvadoru. Naším zámerom je, aby tento blend ľuďom otváral dvere do sveta výberovej kávy. Vo výsledku je chuť čokoládovo-oriešková s jemnou ovocnosťou. V chuti dominuje horká čokoláda, lieskovce a karamel, ktoré dopĺňa jemná chuť červeného ovocia. Charakter a použitie Je to ideálna káva na každodenné pitie, vhodná pre domáce automatické kávovary aj do kancelárie. Dobre sa kombinuje s mliekom a neurazí ani náročného kávičkára.
Text from the description at redfawn.sk. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Fontana · Gilberto Baraona
