What the shop states
- Roaster
- 1754 ROASTERY
- Altitude
- 1,700 m above sea level
- Variety
- Místní odrůdy arabiky
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
100 % Arabica – pražená zrnková káva Výjimečná výběrová káva z vysokohorského regionu Oaxaca v Mexiku. V šálku nabídne plné tělo, příjemnou sladkost a vyváženou kyselinku. Její chuť je komplexní a elegantní, s výraznými tóny koření, medu a jemné ovocnosti, které společně vytvářejí harmonický a nezapomenutelný chuťový zážitek. 👉 Chcete kávu namlít? Stačí do poznámky v posledním kroku objednávky napsat způsob přípravy – rádi ji pro vás nameleme na ideální hrubost. ☕ Messico SHG EP Boca del Monte 100 % Arabica – výběrová zrnková káva z mexického regionu Oaxaca 🌄 Původ a charakter Messico SHG EP Boca del Monte pochází z vysokohorských oblastí regionu Oaxaca, kde se káva pěstuje v nadmořské výšce přes 1 700 m n. m. Označení SHG (Strictly High Grown) znamená, že káva dozrává pomalu ve vyšších polohách a díky tomu získává výraznější chuť, vyšší sladkost a jemnější aciditu. Doplňující označení EP – European Preparation garantuje velmi pečlivé třídění a minimální množství defektů při zpracování zrn. Káva pochází z malých rodinných farem, které využívají tradiční způsoby pěstování a promyté zpracování. Díky čistému klimatu a precizní práci farmářů vzniká káva s mimořádně vyváženým a komplexním chuťovým profilem. ☕ Chuťový profil Každý šálek překvapí svou hloubkou, elegancí a bohatostí chutí – ideální volba pro ty, kdo hledají arabiku s osobitým charakterem. 📊 Technické informace ❤️ Proč si ji zamilujete ✅ Bohatá, sladká a šťavnatá káva s dotekem medu ✅ Komplexní a harmonický profil s citrusově-kořenitou svěžestí ✅ Skvělá pro espresso i alternativní přípravy ✅ Zrna s označením EP – mimořádně čistá a pečlivě tříděná 🔥 Pražení u nás Pražíme šetrně na Typhoon Roasteru metodou fluidního lože, která umožňuje precizní pražení bez ztráty jemných nuancí. Díky tomu vyniknou přírodní medové a kořenité tóny této mexické kávy. 🏅 1754 ROASTERY – Moravský kras Naše káva 1754 ROASTERY nese certifikaci Regionální produkt Moravský kras a navazuje na více než 100letou tradici pražení v regionu. Od roku 2022 ji s láskou a respektem rozvíjíme ve vlastní pražírně v Adamove
Text from the description at 1754.cz. We neither write nor shorten it.
