Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- Penerini Coffee Roastery
- Altitude
- 1,000 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Acaiá, Arara, Bourbon, Geisha, Mundo Nuovo, Topázio
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
- Profile
- espresso
More, if you like
The coffee’s story
Jemná, pořádně čokoládová 100% arabika. Klasická hořká chuť s výraznější sladkou dochutí. Tóny marcipánu, sušených meruněk a vanilky. Plnější tělo a velmi nízká acidita. Pro přípravu espresa v kávovarech i moka konvičce. Sladká čokoládová dobrota Brazílie Fazenda Nunes je přesně taková káva, jakou si pod Brazílií představíte. Chuťově plná, na jazyku trochu hutnější a hlavně pořádně intenzivně čokoládová. Tóny marcipánu, sušených meruněk a vanilky jí přidávají sladkost, nad kterou si budete mlaskat ještě nějakou chvilku po dopití. Zkrátka perfektní dobrota pro zlepšení každého dne. Ověřeno Kávoši! Káva pochází z malé farmyFazenda Freitas v oblasti Cerrado Mineiro v Brazílii. Členové rodiny Nunes tu pěstují kávovníky už více než 30 let. V posledních letech se zaměřují hlavně na výběrovou kávu. Snaží se dbát na kvalitu a zdraví půdy, šetrné hospodaření a udržitelný přístup. Čerstvě pražená káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuť: čokoládová, ovocná, sladká Chuťový profil: mléčná čokoláda, sušené meruňky, vanilka, marcipán Odrůda: Acaiá, Arara, Bourbon, Geisha, Mundo Nuovo, Topázio Penerini Coffee Roastery Automatický kávovar, Pákový kávovar, Moka konvička
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Fazenda Freitas
