What the shop states
- Altitude
- 1,300–2,000 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Castillo
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
More, if you like
The coffee’s story
Colombia Supremo Plantation Armenia scr . 18+ Colombia Supremo Plantation Armenia scr . 18+ Kolumbie je druhým největším producentem kávy (hned po Brazílii). Je zde velmi rozdílné mikroklima, které umožní dozrání plodů kávovníku v různou dobu, a plody se tak mohou sbírat po celý rok. Dále se Kolumbie vůbec nemusí obávat mrazů, na které jsou kávovníky velmi citlivé. Pěstuje se zde převážně arabský kávovník a zrna jsou zpracována mokrou metodou díky dostatku vodních zdrojů. Káva je prioritou zdejšího národního hospodářství, které se o kávu velmi dobře stará – např. při vjezdu do země jsou všechna auta na hranicích pečlivě dezinfikována.
Text from the description at lexacoffee.cz. We neither write nor shorten it.
