Co obchod uvádí
- Pražírna
- Kávový Bob
- Nadmořská výška
- 985–1 100 m n. m.
- Druh
- 100 % arabika
- Odrůda
- Mundo Nuovo, Bourbon
- Zpracování
- pulped natural
Víc, když chcete
Příběh kávy
Sladká a jemná brazilská arabika s tóny hořké čokolády, lískového ořechu a karamelu. Stabilní, vyvážený šálek pro ty, kteří mají rádi minimální aciditu a hladkou chuť. Plný a sladký profil s tóny hořké čokolády, lískového ořechu a karamelu. Tělo je střední až plnější, acidita minimální a dochuť jemná a sladká. Původ z Cerrada, Minas Gerais (985–1100 m n. m.) — oblast známá sladkými, stabilními profily Metoda pulped natural — brazilská specialita spojující čistotu promytých káv a sladkost naturálních Odrůdy Mundo Nuovo a Bourbon — tradiční a sladké brazilské kultivary Minimální acidita — ideální pro espresso i moka konvičku Vyvážený, každodenní profil Kávu pražíme ručně v malých dávkách. Brazilská arabika má měkčí zrno díky nižší nadmořské výšce, proto vyžaduje jemnější a citlivější pražení. Volíme 6/9, které zvýrazní karamelovou sladkost, čokoládové tělo a zachová přirozenou vyváženost. Káva pochází z oblasti Cerrado v Minas Gerais — jedné z nejstabilnějších a nejznámějších brazilských pěstitelských oblastí. Metoda pulped natural, která zde vznikla, kombinuje odstranění slupky a části dužiny s následným sušením na slunci. Díky zbytkové dužině získává káva své typické sladké, jemné tóny a hladký charakter. Parametry kávy Arabica Brasil Cerrado Caramelo Doce
Text přebíráme z popisu u kavovybob.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
