Brdská káva – Uganda Masaka, Lake Victoria

Brdská káva z Ugandy, kolébky odrůdy kávovníku Coffea Canephora / Robusta. Pořádný kofeinový doping :-). Káva je hlavním zemědělským produktem Ugandy a tvoří až 95 % jejího exportu. Živobytí z ní má kolem 2,8 milionu lidí (cca 6% obyvatel země). Kávovníky se pěstují ve stínu banánovníků a ovocných stromů, v tzv. „afrických zahradách“, převážně na malých farmách do dvou hektarů. Nejčastěji jde o odrůdu Robusta, která zde roste divoce po staletí a byla znovuobjevena kolem roku 1860 v horských oblastech u Viktoriina jezera. Co můžete očekávat od této kávy: vůně pečeného chleba a sladu plné tělo, hořké mandle, hořké kakao odrůdy Coffea Canephora / Robusta velmi plné, chuti v nápoji vyšší obsah kofeinu v nápoji spíše tradiční a hořké chuti nápoje Nápoj z těchto kávovníkových zrn preferuje – FABIÁN

Text přebíráme z popisu u brdskakava.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.