Chuťový profil
- Kyselost
- výrazná (4 z 5)
Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 1 808–2 128 m n. m.
- Odrůda
- Heirloom
- Zpracování
- přírodní
- Pražení
- světlé
Víc, když chcete
Příběh kávy
O farmě Suke Quto Farma Suke Quto v Etiopii je místo, kde se pěstuje opravdu speciální káva. Nachází se na svazích vysokých hor v oblasti zvané Guji. Tyto hory mají úrodnou půdu, která je skvělá pro růst kávovníků. Na farmě Suke Quto se starají o kávové keře s velkou péčí a používají při tom přírodní metody. To znamená, že nepoužívají škodlivé chemikálie, aby byla jejich káva zdravá a chutná. Díky tomu, že kávové třešně zrají pomalu v chladném horském vzduchu, mají nakonec lepší a bohatší chuť. Suke Quto založil pan Tesfaye Bekele v roce 2005 poté, co v oblasti vypukly požáry, které zničily mnoho kávovníků. Rozhodl se, že chce obnovit pěstování kávy a udělat to způsobem, který je šetrný k přírodě. Káva z této farmy je známá svou jemnou chutí, která připomíná květiny a citrusové plody, jako jsou pomeranče a citrony. Lidé po celém světě mají tuto kávu rádi nejen kvůli její chuti, ale také proto, že je pěstována s láskou a ohledem na životní prostředí. Informace k farmě: filtr: filtr aeropress: aeropress
Text přebíráme z popisu u kavajordan.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
Farma a pěstitelé
- Pěstitel
- Suke Quto Farm
