KENYA KIRINYAGA

Kirinyaga • AA • washed • vysokohorská Keňa KENYA KIRINYAGA AA – exploze černého rybízu a ostružin v čistém, šťavnatém a svěžím šálku KENYA KIRINYAGA AA je typickým představitelem toho, proč jsou špičkové keňské kávy mezi milovníky filtrované kávy tak vyhledávané. Nabízí výrazné ovocné aroma, svěží aciditu a čistou, šťavnatou chuť, která má v šálku energii a krásně čitelné vrstvy. Dominují černý rybíz, ostružiny a lesní ovoce, doplněné jemným náznakem citrusů. Tělo je středně plné, hladké a šťavnaté. Dlouhou čistou dochuť uzavírá kombinace rybízu, ostružin a lehkého tónu hořké čokolády. Velikostní třída AA Proč si ji zákazníci zamilují Černý rybíz v hlavní roli Typická keňská chuť s intenzivním rybízem dává šálku nezaměnitelný ovocný charakter. Ostružiny a lesní ovoce Další ovocné vrstvy přidávají sladkost, hloubku a mimořádnou šťavnatost. Filtr i moderní espresso Na filtru nabídne maximální čistotu a ovocnost, v espressu intenzivní, energický a koncentrovaný chuťový zážitek. Kirinyaga – káva ze svahů Mount Kenya Kávovníky pro tento lot rostou v oblasti Kirinyaga v nadmořské výšce 1600–2000 m n. m. Vysoká poloha, chladnější noci a pomalejší dozrávání kávových třešní podporují rozvoj sladkosti a výrazného ovocného profilu. Oblast pod horou Mount Kenya je známá bohatou vulkanickou půdou a patří k nejrespektovanějším oblastem keňského kávového světa. Washed – čistota a jiskrnost chuti Promyté zpracování washed zvýrazňuje čistotu šálku, svěží aciditu a jednotlivé ovocné vrstvy. Právě díky tomuto způsobu zpracování jsou v Kenya Kirinyaga AA velmi dobře čitelné černý rybíz, ostružiny, lesní ovoce a jemné citrusové tóny. Co znamená označení AA AA je keňská velikostní klasifikace kávových zrn. Označuje velká, rovnoměrná zrna, která jsou při třídění oddělena od menších velikostních kategorií. Rovnoměrnější velikost je výhodná i při pražení, protože pomáhá dosahovat stabilnějšího průběhu pražicího procesu. Samotné označení AA popisuje především velikost zrna – u Kenya Kirinyaga je jeho skutečný charakter daný především původem, vysokou nadmořskou výškou a pečlivým washed zpracováním. Jak chutná podle způsobu přípravy V60 Výrazný černý rybíz, ostružiny, čistá sladkost a jiskrná ovocná acidita. Chemex Čistší a elegantnější projev s lesním ovocem, lehkým citrusem a dlouhou dochutí. Aeropress Šťavnatý a koncentrovanější profil s výraznou ovocnou sladkostí a hladkým tělem. Espresso Energický, intenzivní šálek s koncentrovaným rybízem, ostružinami a výraznější svěží aciditou. ✓ milovníkům výrazně ovocných a šťavnatých arabik ✓ zákazníkům, kteří mají rádi černý rybíz, ostružiny a lesní ovoce ✓ fanouškům V60, Chemexu, Aeropressu a filtrované kávy ✓ těm, kdo chtějí ochutnat typický moderní profil kvalitní keňské arabiky Černý rybíz, ostružiny a šťavnatost, která probudí celý šálek. KENYA KIRINYAGA AA je 100% arabika s výraznou ovocností, čistou chutí a svěží jiskrnou aciditou. Výjimečná volba pro filtr a zároveň skvělá cesta k modernímu, výrazně ovocnému espressu.

Text přebíráme z popisu u coffee77.eu. Nepíšeme ho a nekrátíme.