Kolumbie washed

Šťavnatý černý rybíz a červené ovoce zvýrazňuje jasná acidita, kterou vyvažuje vanilka a karamelová sladkost. Krémová textura ústí do dlouhého, čistého závěru. výběrová single-origin arabika z regionu  Penas Blancas  Díky vysoké nadmořské výšce, vulkanické půdě a pečlivému promytému zpracování (washed) má v šálku jasný, čistý a komplexní charakter. 🟠 Celkový chuťový dojem Tamarind – lehce exotická kyselinka s ovocným nádechem. Melasa / javorový sirup / sladkost – dotek karamelově sladkého dozvuku v pozadí, který vyvažuje aciditu a dává nápoji hloubku a harmonii. ☕ Textura a acidita 🧠 Celkový charakter Káva je vrstevnatá a harmonická – nejdřív ucítíte ovocnou svěžest, která plynule přechází do sladšího, melasového či sirupového dozvuku. Vyniká jak jako espresso – jasné a intenzivní –, tak i jako filtrovaná káva, která zvýrazní její ovocnou komplexitu.

Text přebíráme z popisu u kafe3.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.