Chuťový profil
- Kyselost
- velmi nízká (1 z 5)
Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 2 000 m n. m.
- Odrůda
- Arusha, Blue montain
- Zpracování
- prané
- Profil
- espresso
Víc, když chcete
Příběh kávy
Káva s chuťou jablka, čierneho korenia, hnedého cukru a čokolády. Vyznačujúca sa svojou horkosťou. Ideálna na espresso. Nováčik na scéne výberových káv. Odľahlé miesta malých farmárov v krajine – ktorí produkujú 85 % celkovej kávy v krajine – v kombinácii s historicky slabou infraštruktúrou sťažili prechod na výberovú kávu. Napriek tomu krajina pracuje na inovatívnych riešeniach. Lamari je pomenovaná podľa rieky Lamari, ktorá preteká cez Východnú vysočinu. Je vybraná z rozsiahleho výberu káv, ktoré pochádzajú z obrovskej siete malých farmárov v údolí rieky Lamari. Pozoruhodná kvalita tejto kávy je priamym výsledkom rokov rozširovania služieb a práce s malými pestovateľskými skupinami na zlepšovaní postupov zberu, drvenia, triedenia, fermentácie a sušenia.
Text přebíráme z popisu u triproasters.sk. Nepíšeme ho a nekrátíme.
