Čo obchod uvádza
- Pražiareň
- Coffee Veronia
- Spracovanie
- premývané
- Praženie
- stredné
- Profil
- espresso
Viac, ak chcete
Príbeh kávy
Káva z vysokohorského prostredia je pre ozajstných kávových nadšencov. Nadmorská výška, horská klíma a špeciálne klimatické podmienky sú zárukou pre kvalitu úrody a netradičný chuťový pofil. Naša pražiareň sa okrem vysoko kvalitných a káv špecializuje aj na kávy „špeciality“. Takou našou špecialitou je 100% Coffea Arabica z Hondurasu s ustáleným chuťový profilom. Výraznú krémovú chuť dopĺňa chuť kakaa a horkej čokolády v pozadí s karamelizovaným cukrom a jemnou aciditou. V závere vás prekvapí chuť lesného ovocia s krémovým pocitom v ústach. Honduras je štát v Strednej Amerike. V tejto oblasti sa nachádzajú Slovákom aj iné známe pestovateľské oblasti ako Guatemala, Dominikánska republika, Nikaragua či Kostarika. Väčšina káv z týchto oblastí sa vyznačuje jemnou a sviežou chuťou s príjemnou aciditou prechádzajúcou do pikantných a korenistých tónov. Vďaka vysokohorskému prostrediu je však Honduras miernou výnimkou. Sviežosť sa strieda so sladkým karamelom a krémovou čokoládou. Doprajte si chuťový pôžitok z krajiny Strednej Ameriky a spravte si svoj bežný deň výnimočný. Nadmorská výška Označenie SHB udáva nadmorskú výšku v ktorej je pestovaná. Aby sa káva mohla považovať za SHB musí byť pestovaná v nadmorskej výške 1200 metrov alebo viac. Vyššia nadmorská výška, chladnejšie podnebie vplývajú na kávovníkové čerešne – dozrievajú pomalšie a ich zrná sú hustejšie. Druh: 100% Coffea Arabica Praženie: Médium - stredné praženie Pražiareň Coffee Veronia sa odlišuje najmä tým, že kávovníkové zrná pražíme vo vlastnej pražiarni na Slovensku, nakupujeme kvalitné kávovníkové zrno a k zákazníkovi ide vždy čerstvá. Naša pražiareň má originál certifikáciu BIO a s touto certifikáciu patrí medzi jednou z mála pražiarní na Slovensku, ktorá praží BIO kávovníkové zrná. Naša firemná filozofia je postavená na kvalite. A preto kávovníkové zrno dovážame priamo od pestovateľov. Všetko sa potom v pražiarni balí ručne a prechádza prísnou kontrolou. Aby sme si zachovali prvotriednosť musíme neustále zdokonaľovať pražiace systémy a vzdelávať našich zamestnancov. Len tak dokážeme uspokojiť aj tých najnáročnejších kávičkárov. Stredná Amerika
Text preberáme z popisu v obchode coffeeveronia.sk. Nepíšeme ho ani neskracujeme.