What the shop states
- Roaster
- Alegre Café Roasters
- Altitude
- 1,500–1,800 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Kent, S.795
- Processing
- washed
- Roast level
- dark
More, if you like
The coffee’s story
Zrnková káva z Indie z oblasti Karnataka. Výběrová 100% Arabica, pražená na espresso s plným tělem a tóny tmavé čokolády a koření. Výborná pro silné espresso. Rodiště Indické kávy „Bababudangiris“ je takto pojmenováno na počest legendárního svatého Baba Budana, který přinesl kávu do Indie. S nadmořskou výškou okolo 1500 metrů je tento region oblíbeným místem Axise indického. Kávové farmy zde produkují Arabiku s plným tělem, která dozrává pomaleji, díky mírným klimatickým podmínkám. Tato káva je pak pečlivě vybírána a zpracována.
Text from the description at alegrecafe.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Baba Budan