Mexico · Chiapas

Bezkofeinová MEXICO Vayichil

Brewing: espresso · moka pot · filter · French press

čokoláda - mandle

Price

48 €/kg

250 g for 12 € · 1,180 Kč / kg

in stock

Buy at zrnicko.cz →

Price checked

What the shop states

Roast level
medium
Profile
omni
SCA
84
Decaffeinated
yes

More, if you like

The coffee’s story

Čokoláda a mandle, plná chuť — a žádný kofein, který by vám bral spánek. Kávu bez kompromisů si tady nemusíte odpírat ani večer. Kdo řekl, že bezkofeinová káva musí chutnat plocho? Mexico Vayichil dokazuje opak. Pochází z oblasti Chiapas v Mexiku, kde roste ve výšce 1 650–1 800 m n. m. O kofein je zbavená šetrným procesem Swiss Water, který pracuje jen s čistou vodou a zachovává v zrnu jeho přirozenou chuť — žádná chemická rozpouštědla, žádné kompromisy v čistotě. Jemná čokoládová sladkost, mandlový základ a lehký nádech třtinového cukru. Chuť je vyvážená a čistá, bez toho "plochého" dojmu, který bezkofeinové kávy někdy mívají. Je to volba pro chvíle, kdy chcete kávu, ale ne kofein — večer, druhý šálek odpoledne, nebo prostě kdykoli, kdy dáváte přednost klidu před nakopnutím. Večerní šálek — plná chuť bez obav, že vám vezme spánek. Espresso i filtr — díky pečlivému pražení funguje univerzálně, ne jen jako "náhradní" varianta. Jak bezkofeinovou kávu pražíme? „Dnešní bezkofeinové kávy jsou chuťově mnohem vyváženější, než bývaly,“ vysvětluje náš pražič Milan. „Pražím ji na nižší teplotě, ale s delším developmentem, aby si zachovala plnou 'kávovou' chuť a zároveň jiskru, kterou mají kvalitní arabiky. Díky tomu působí v šálku svěže a příjemně, a přitom neztrácí hloubku.“ 1.650 - 1.800 m.n.m.

Text from the description at zrnicko.cz. We neither write nor shorten it.

Similar coffees

The list is ordered by weighted score. The chart shows how these coffees differ from this one.

What matters to you

moderately
none
none
none
a little

54 coffees excluded: not stated: price

More options

Differences from this coffee · ordered by weighted score

  • Taste and description: 0 = similar → 1 = very different
  • Price: 0 = same → 1 = factor of 2 or more
  • Roast: 0 = same → 1 = 4 levels different

Corner = this coffee; each axis shows a difference in one property.

Coffees missing a weighted property are excluded; missing data on other axes sits on the “?” shelf beyond the axis.

Dots stay in place: where they cluster, a number with a short line points to them.

5 more similar coffees