Mexico SHG Tucan water Decaf - bezkofeinová

Skvěle vyvážená bezkofeinová káva s příjemnou střední hořkostí a sladkostí, téměř bez acidity. V její chuti se snoubí hřejivé tóny kakaa s jemným nádechem lékořice. Vše doplňuje překvapivá chuť cookie a šťavnatého pomeranče v čokoládě. Užijte si kávu z Mexika, která si i po šetrném zbavení kofeinu zachovala svou výjimečnou chuť. Většina mexické kávy je pěstována na malých farmách v jižních státech Chiapas, Oaxaca a Veracruz. Pěstuje se zde především arabica a Mexiko je dokonce jedním z největších producentů organické kávy na světě. Jednou z nejčastějších a nejšetrnějších metod, které se používají v Mexiku k výrobě bezkofeinové kávy, je tzv. Mountain Water Process. Zelená kávová zrna jsou namočená v čisté vodě z nejvyšší mexické hory Pico de Orizaba, která extrahuje kofein a chuťové látky. Voda je následně přefiltrována přes uhlíkové filtry, které zachytí pouze kofein. Takto "očištěná" voda se vrátí zpět k zrnům, která do sebe opět absorbují chuťové látky, ale už bez kofeinu. Díky tomuto přírodnímu procesu bez chemikálií si káva zachovává své původní vlastnosti, a vy si tak můžete užít šálek plný chuti a aroma kdykoliv během dne. Káva bez kofeinu přímo z pražírny kávy Bezkofeinová Arabica

Text from the description at botacoffee.cz. We neither write nor shorten it.