Taste profile
- Body
- full (4 out of 5)
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 850–1,200 m above sea level
- Variety
- Typica, Caturra
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
More, if you like
The coffee’s story
Plná a vyvážená káva z Dominikánské republiky s tóny kakaa, vlašských ořechů a jemným nádechem tabáku. Má jemnou kyselost a hlubší chuť, která dobře vynikne jako espresso i v automatickém kávovaru. Plná dominikánská káva s tóny kakaa a vlašských ořechů Dominikána Barahona je vyvážená zrnková káva s plným tělem, nízkou kyselostí a výraznějšími tóny kakaa a vlašských ořechů. Její chuť doplňuje jemně kořenitá dochuť, která kávě dodává hloubku, ale nepřebíjí její čokoládový a oříškový charakter. Dobře se hodí pro zákazníky, kteří dávají přednost klasické, plnější chuti kávy bez výrazné ovocnosti. Oproti jemnějším brazilským kávám nabízí o něco hlubší a výraznější chuťový profil. Dominikánu Barahonu doporučujeme milovníkům plnějších čokoládových a oříškových káv. Je dobrou volbou pro každodenní espresso, automatický kávovar i pro přípravu cappuccina nebo jiné kávy s mlékem. Díky nízké kyselosti může vyhovovat také zákazníkům, kteří nevyhledávají výrazně ovocné a svěží kávy. Původ kávy Káva pochází z oblasti Sierra de Bahoruco na jihozápadě Dominikánské republiky. Pěstuje se v nadmořské výšce 850 až 1 200 metrů a je zpracována promytou metodou. Oblast Barahona je známá kávami s plnějším tělem a čokoládovými, oříškovými a jemně kořenitými tóny. cappuccino a další mléčné nápoje, Při objednávce si můžete zvolit zrnkovou kávu nebo mletí podle svého způsobu přípravy.
Text from the description at prazirnabrno.cz. We neither write nor shorten it.