Taste profile
- Acidity
- very low (1 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 850–1,450 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- zmes
- Processing
- washed
- Roast level
- dark
- SCA
- 84
More, if you like
The coffee’s story
Táto kávička pochádza zo severozápadu karibského ostrova Dominikánska republika, z najlepšej pestovateľskej oblasti krajiny zvanej Barahona. Podnebie v regióne je zmesou daždivých a slnečných dní, čo umožňuje 4-5 kvitnutí rôznej intenzity a to následne núti pestovateľov a zberačov kávy vracať sa k tomu istému kávovníku v priemere päť až šesťkrát. Vďaka pestovaniu v horskej oblasti v tropickom lese jmá káva naozaj bohatú chuť. V Japonsku ľudia radi miešajú túto kávu so slávnou „Jamaica Blue Mountain“. Komu chutí Jamajka, určite musí vyskúšať aj túto kávičku, ktorá sľubuje ideálnu kombináciu acidity, tela a arómy. Farma je 100 % oddaná udržateľným postupom a procesom ekologického poľnohospodárstva s cieľom zachovať prírodné zdroje, zalesňovať a chrániť pôdu.
Text from the description at caffe4u.sk. We neither write nor shorten it.
