Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
- Bitterness
- medium (3 out of 5)
What the shop states
- Altitude
- 1,500 m above sea level
- Variety
- Catuai
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- Profile
- omni
- SCA
- 84
More, if you like
The coffee’s story
Káva Panama FINCA EL BAJAREQUE pochádza z malej rodinnej farmy FINCA EL BAJAREQUE v horské oblasti JARAMILLO ABAJO. Pestovanou odrodou je CATUAI, aj keď sa farma špecializuje najviac na odrodu GEISHA. Všetky zbery a triedenie prebiehajú ručne so sušením na slnečních terasách. Metóda spracovania je mokrá, kedy káva dosahuje čistú, sviežu chuť.
Text from the description at caffe4u.sk. We neither write nor shorten it.
