What the shop states
- Roaster
- Black Star
- Altitude
- 2,150 m above sea level
- Variety
- Heirloom
- Processing
- natural
More, if you like
The coffee’s story
Výběrová káva pražena profilem na přípravu espressa. Jde o kávu zpracovanou anaerobní metodou, která pochází z oblasti Bombe v okrese Bensa (zóna Sidama). Etiopské kávy jsou proslulé svými komplexními profily s tóny ovoce a květin. Kávy zpracované promytou metodou bývají čisté a elegantní, zatímco naturální a experimentální zpracování může přinést intenzivní ovocnost, sladkost a květinové nuance. Rozmanitost mikroregionů a původních odrůd (tzv. heirloom) zajišťuje širokou škálu chutí.
Text from the description at co-bean.cz. We neither write nor shorten it.
