Taste profile
- Bitterness
- very low (1 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- IG coffee roasters
- Altitude
- 1,820 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Bourbon, Aji
- Processing
- anaerobic
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
blumy, jablka, med, citrónová tráva KOLUMBIE LAS HORTENSIAS OD LUISI FERNANDY NIETO 🌸☕ Objevte výjimečnou kávu od talentované kolumbijské farmářky! 🌄 Luisa Fernanda Nieto není jen farmářka - je to vášnivá inovátorka v oblasti pěstování a zpracování kávy v magickém regionu Kolumbie! 🇨🇴 Její farma je úžasným místem, kde se snoubí tradiční kolumbijské postupy s moderními technikami pro dosažení dokonalé chuti. Co dělá tuto kávu tak výjimečnou? ✨ Pěstování s vášní a oddaností 💚 Luisa věnuje každému keři mimořádnou péči. Vysoká nadmořská výška a ideální horské mikroklima vytvářejí perfektní podmínky pro pomalé dozrávání kávových třešní, což vede k vyšší koncentraci cukrů a komplexnějším chutím. 🌱 Promyšlené zpracování 🔬 Anaerobic honey je proces, který Luisa používá, znamená, že část dužiny (mucilage) zůstává na zrnu během sušení. Tento postup je pracnější než tradiční metody, ale odměnou je bohatší chuťový profil s přirozenou sladkostí a krémovou texturou, která je naprosto okouzlující. 🧪 Fascinující chuťový profil! 💥 V této kávě objevíte harmonickou souhru chutí! První doušek vás překvapí sladkostí připomínající blumy a jablka s medem a na konci vás překvapí citrónová tráva. Skvělá pro přípravu metodou V60 nebo AeroPress, jakákoliv vaše oblíbená s ovocným charakterem! ☕ Dopřejte si kávu s příběhem! 🌟 S kávou od Luisy Fernandy Nieto si dopřáváte nejen výjimečný chuťový zážitek, ale také podporujete ženu-farmářku, která s odhodláním a láskou pracuje na tom, aby přinesla to nejlepší z kolumbijské kávy na váš stůl! 🌍❤️ Čerstvě pražená zrnková káva Kontinent: Jižní Amerika Importér: Chicas Industry
Text from the description at prazirnaignac.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Farm
- Las Hortensias
