Taste profile
- Acidity
- low (2 out of 5)
What the shop states
- Roaster
- KAVA.CZ
- Variety
- Acaiá, Catuai, Icatu, Mundo Novo, Tupi
- Processing
- natural
- Roast level
- medium
- Profile
- filter
More, if you like
The coffee’s story
Brazílie Cerrado Dulce je láska na první srknutí pro všechny čokokávoholiky. Sametové a hutné čokoládové tělo, které v chuti výrazně převládá, doplňuje sladká chuť švestkových povidel a sladu a chvílemi můžete na jazyku cítit i pražené oříšky. Kyselost je úplně minimální. Doporučujeme ji na filtr – do překapávače, AeroPressu a dripperů, kde si můžete pohrát s teplotou vody i časem extrakce. Ale pražíme ji i na espreso. Excelentní pocit v ústech, sametová crema, sladové aroma, čokoládové a kakaové tóny. Charakteristická dochuť obilovin a pražených lískových ořechů. To je brazilská káva Cerrado Dulce N.Y. 2 Scr. 17/18 Fine Cup. Zpracovává se suchou metodou, což jí propůjčuje příjemné plné tělo a čistou, sladkou chuť plnou čokolády a pražených lískových ořechů. V dlouhotrvající dochuti převažují tóny kakaa, sladu a povidel. Zrnková káva zrnková káva, čerstvě pražená Chuťový profil: hořká čokoláda, lískové oříšky, povidla, slad Odrůda: Acaiá, Catuai, Icatu, Mundo Novo, Tupi KAVA.CZ Překapávač, AeroPress, Chemex, Dripper, Vacuum Pot
Text from the description at kava.cz. We neither write nor shorten it.
