What the shop states
- Altitude
- 1,200–1,800 m above sea level
- Species
- 100 % arabica
- Variety
- Bourbon, Typica, Caturra, Catimor
- Processing
- washed
- Roast level
- medium
- SCA
- 83
More, if you like
The coffee’s story
Peru HB MCM GR1 – vysoce kvalitní arabika z Andských hor. Jemná a vyvážená chuť s tóny kakaa, oříšků a lehké ovocné acidity. Peru HB MCM GR1 – káva s duší And Tato výběrová 100% arabika pochází z horských oblastí Peru, kde se pěstuje v nadmořské výšce nad 1 200 m n. m. Označení HB (Hard Bean) značí pomalu dozrávající zrna z vyšších poloh, což přináší plnější chuť a komplexnější aroma. GR1 (Grade 1) je zárukou nejvyšší kvality – jde o pečlivě tříděná zrna s minimem defektů.MCM (Main Crop) označuje hlavní sklizeň, tedy kávu v ideální zralosti. Peru ●●●○○
Text from the description at labcafe.cz. We neither write nor shorten it.
Farm and growers
- Grower
- Drobní farmáři z regionu
