Colombia Excelso 100% Arabica

Bohaté tělo dává kávě plný a přístupný charakter. Kakaové boby a oříšky doplňuje jemná ovocnost. Jemná svěžest zanechává čistý a živý závěr. Jednodruhová káva z Kolumbie Colombia Excelso – kakao, oříšky a příjemná ovocnost Colombia Excelso je 100% arabika z oblasti Pedregal na úpatí And. V šálku spojuje kakaové boby, oříšky a příjemnou ovocnou linku. Má bohaté tělo a díky vyváženému chuťovému profilu se hodí pro více způsobů přípravy. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí plnější kolumbijskou kávu, ale vedle čokoládově-oříškového základu ocení i čitelnou ovocnost. Dobře funguje jako každodenní jednodruhová káva na espresso, do moka konvičky i na filtr. Chuť Kakaové boby, oříšky a ovoce Základ šálku tvoří kakaové boby a oříšky. Ovocná složka přidává kávě živost, ale nepřebíjí její bohaté tělo. Výsledkem je srozumitelný profil, který spojuje plnější chuť s příjemnou ovocností. Kakaové boby výrazný základ šálku Oříšky zakulacená chuťová linka Příjemná ovocnost živější doplnění profilu Bohaté tělo plnější dojem v šálku Pedregal a kolumbijské Andy Káva pochází z oblasti Pedregal, která se rozkládá na úpatí kolumbijských And. Kávovníky odrůdy Bourbon rostou v nadmořské výšce 1 200–2 000 m n. m. a sklizená zrna jsou zpracována promytou metodou. Země Kolumbie Oblast Pedregal Odrůda Bourbon Obchodní označení Excelso Excelso není odrůda ani chuť kávy Excelso je kolumbijské obchodní označení vytříděné zelené kávy. Vztahuje se ke kvalitativní a fyzické selekci zrn, nikoli k jedné odrůdě nebo jedinému chuťovému profilu. Odrůdou této kávy je Bourbon; její konkrétní chuť vytváří původ, promyté zpracování a následné pražení. U promytého způsobu se dužnina kávové třešně odstraňuje před sušením zrna. Tato metoda obvykle pomáhá zvýraznit čistotu a oddělit jednotlivé chuťové vrstvy. U Colombia Excelso tak zůstává dobře čitelný kakaovo-oříškový základ i její příjemná ovocnost. Pro každodenní šálek Pro koho je Colombia Excelso vhodná? Pro milovníky kakaových a oříškových tónů Pro zákazníky, kteří mají rádi bohatší tělo kávy Pro ty, kteří chtějí vedle čokoládového základu i příjemnou ovocnost Pro espresso a moka konvičku Na espressu vynikne bohaté tělo, kakaové boby a oříšková linka. Ovocnost zůstává příjemným doplněním chuti. Moka konvička podpoří plnější charakter kávy a zvýrazní její kakaové a oříškové tóny. Při filtrované přípravě se profil otevře a vedle kakaa a oříšků bude čitelnější také ovocná složka. Označení Excelso samo o sobě neurčuje chuť kávy. U této kávy je důležitá právě kombinace bohatého těla, kakaových bobů, oříšků a příjemné ovocnosti. Proto ji doporučujeme zákazníkům, kteří hledají univerzální Kolumbii bez jednotvárně čokoládového projevu. Kávu uchovávejte při pokojové teplotě, v suchu a mimo přímé světlo. Po otevření sáček znovu pečlivě uzavřete a kávu nemelte zbytečně dopředu. Lednici ani mrazák pro běžné skladování nedoporučujeme.

Text přebíráme z popisu u cafegape.eu. Nepíšeme ho a nekrátíme.