COLOMBIA Supremo EP

Supremo 17/18 • washed • kolumbijská Huila COLOMBIA SUPREMO EP – šťavnatá, sladká a čokoládově vyvážená arabika z kolumbijských vysočin COLOMBIA SUPREMO EP patří mezi kávy, které osloví velmi široké spektrum zákazníků. Nabízí středně plné, hladké a smetanové tělo, vyváženou sladkost a hořkost a příjemnou ovocnou svěžest. V chuti se objevují pomeranč, grapefruit, zralé ovoce, karamel a kakao, které doplňují jemné oříškové dozvuky. Acidita je nižší až střední, šťavnatá, ale neagresivní. Dlouhá dochuť spojuje citrusy, kakao a oříšky do krásně vyváženého závěru. Dokonalá rovnováha Sladkost, hořkost i acidita jsou krásně vyvážené, takže káva působí harmonicky a velmi dobře se pije každý den. Citrusy bez přehnané kyselosti Pomeranč a grapefruit dodávají svěžest, ale acidita zůstává příjemná, šťavnatá a neagresivní. Karamel a kakao Sladší karamelová linka a kakao vytvářejí kulatý základ, který ocení i milovníci klasicky čokoládových káv. Jedna káva téměř na všechno Espresso, automat, V60, Chemex, Aeropress i moka – Colombia Supremo EP patří mezi nejuniverzálnější kávy. Co znamená Supremo Supremo označuje v kolumbijské klasifikaci velká, rovnoměrná kávová zrna velikosti screen 17/18. Rovnoměrná velikost zrn je výhodná při pražení, protože umožňuje stabilnější přenos tepla a pomáhá dosahovat konzistentnějšího výsledku v šálku. Co znamená EP EP – European Preparation je označení používané u exportní kávy, která prošla dodatečným tříděním před expedicí. Cílem je snížit množství defektních zrn a nečistot a nabídnout čistší a konzistentnější surovinu pro následné pražení. Jak chutná podle způsobu přípravy Espresso Vyvážený citrusovo-čokoládový šálek s karamelovou sladkostí a hladkým tělem. Automatický kávovar Spolehlivá každodenní káva s ovocností, která nepůsobí ostře ani přehnaně kysele. V60 / Chemex / Aeropress Více se otevře pomeranč, grapefruit a zralé ovoce, doplněné karamelovou sladkostí. Moka konvička Plnější a intenzivnější projev s karamelovo-kakaovým závěrem a jemnými oříšky. ✓ milovníkům vyvážené klasické 100% arabiky ✓ těm, kdo chtějí trochu ovocnosti bez výrazné kyselosti ✓ zákazníkům, kteří mají rádi karamel, kakao a jemné oříškové tóny ✓ domácnostem i kancelářím hledajícím jednu univerzální kávu na espresso i filtr Šťavnatá, sladká, čokoládová – kolumbijská jistota v každém šálku. COLOMBIA SUPREMO EP spojuje pomeranč, grapefruit, karamel, kakao a jemné oříšky v harmonické 100% arabice s hladkým tělem a příjemně vyváženou aciditou. Přesně ten typ kávy, ke kterému se snadno vrací.

Text přebíráme z popisu u coffee77.eu. Nepíšeme ho a nekrátíme.