Columbia Decaf Sugarcane

Kolumbijská arabika zbavená kofeinu šetrnou metodou Sugarcane. Plná chuť jablka, mléčné čokolády a marcipánu, bez kompromisů. Columbia – Decaf Sugarcane (E.A.) – Washed Columbia Decaf Sugarcane je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat skvělou kávu bez kofeinu, ale nechtějí přijít o bohaté aroma a plnou chuť. Tato káva pochází z prestižních kolumbijských regionů Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero, kde vulkanické půdy a ideální klimatické podmínky vytvářejí perfektní prostředí pro pěstování vysoce kvalitní arabiky. Kolumbijské kávy jsou známé svou čistotou, vyvážeností a přirozenou sladkostí – a tento lot není výjimkou. Základní charakteristika: Chuťový profil: Proč si vybrat tuto kávu? Vysokohorská kvalita na vulkanických půdáchPřírodní dekofeinizace zachovávající autentickou chuť kávyRuční sběr a selektivní sklizeňČistý chuťový profil O pěstování a zpracování Kofein je z kávy odstraněn pomocí přírodní metody Sugarcane, která využívá ethylacetát – přírodní látku vznikající při fermentaci cukrové třtiny. Tato metoda patří mezi nejšetrnější a zároveň nejchutnější způsoby dekofeinizace. Zrna jsou ošetřena ethylacetátem, který šetrně extrahuje kofein, aniž by došlo ke ztrátě chuti a aromatu. Výsledkem je čistá a vyvážená káva bez syntetických rozpouštědel a bez nežádoucích „decaf" tónů, která si zachovává své charakteristické tóny a plnou komplexitu. Kávu produkují drobní farmáři, kteří své třešně sbírají výhradně ručně. Díky selektivní sklizni a tradičním postupům zpracování vzniká surovina s vysokou kvalitou a konzistentním profilem. Výsledkem je káva, která si zachovává svůj charakter a chuťovou komplexitu – bez kofeinu, ale bez kompromisů. Moka konvička – podtrhne sladkost a plnost těla Filtrovaná káva (V60, Chemex, Aeropress) – zvýrazní jablečné tóny a čokoládovou dochuť Balení kávy: Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí. nízká Chuť: mléčná čokoláda, jablková, marcipánová Hmotnost: 100g, 250g, 500g, 1000g Bez kofeinu

Text přebíráme z popisu u kava-kromeriz.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.