Chuťový profil
- Tělo
- plné (4 z 5)
- Kyselost
- nízká (2 z 5)
Co obchod uvádí
- Nadmořská výška
- 850–1 200 m n. m.
- Odrůda
- Typica, Caturra
- Zpracování
- prané
- Pražení
- střední
- Profil
- omni
Víc, když chcete
Příběh kávy
Plná a vyvážená káva z Dominikánské republiky s tóny kakaa, vlašských ořechů a jemným nádechem tabáku. Má jemnou kyselost a hlubší chuť, která dobře vynikne jako espresso i v automatickém kávovaru. Plná dominikánská káva s tóny kakaa a vlašských ořechů Dominikána Barahona je vyvážená zrnková káva s plným tělem, nízkou kyselostí a výraznějšími tóny kakaa a vlašských ořechů. Její chuť doplňuje jemně kořenitá dochuť, která kávě dodává hloubku, ale nepřebíjí její čokoládový a oříškový charakter. Dobře se hodí pro zákazníky, kteří dávají přednost klasické, plnější chuti kávy bez výrazné ovocnosti. Oproti jemnějším brazilským kávám nabízí o něco hlubší a výraznější chuťový profil. Dominikánu Barahonu doporučujeme milovníkům plnějších čokoládových a oříškových káv. Je dobrou volbou pro každodenní espresso, automatický kávovar i pro přípravu cappuccina nebo jiné kávy s mlékem. Díky nízké kyselosti může vyhovovat také zákazníkům, kteří nevyhledávají výrazně ovocné a svěží kávy. Původ kávy Káva pochází z oblasti Sierra de Bahoruco na jihozápadě Dominikánské republiky. Pěstuje se v nadmořské výšce 850 až 1 200 metrů a je zpracována promytou metodou. Oblast Barahona je známá kávami s plnějším tělem a čokoládovými, oříškovými a jemně kořenitými tóny. cappuccino a další mléčné nápoje, Při objednávce si můžete zvolit zrnkovou kávu nebo mletí podle svého způsobu přípravy.
Text přebíráme z popisu u prazirnabrno.cz. Nepíšeme ho a nekrátíme.
